1、碗中倒入面粉10g、酵母10g、溫水50ml攪拌均勻,靜置發酵15分鐘。面粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均勻,再加入發酵好的酵母面糊,攪拌均勻快速發面。
2、混合好的面邊攪拌邊倒入溫水300ml,将面揉勻,靜置發酵5分鐘,而後再次将面團揉圓,放入盆中,蓋上保鮮膜,置于溫暖處發酵15分鐘就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!