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長期補硒隻要富硒就行對嗎

健康更新时间:2024-06-11 13:30:15

長期補硒隻要富硒就行對嗎?近幾年，硒悄悄進入了普通大衆的視線人們逐漸認識到這硒真是個好東西，但是對于誰需要補硒？怎麼補？何時補？老百姓似乎還有點迷糊，現在小編就來說說關于長期補硒隻要富硒就行對嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

長期補硒隻要富硒就行對嗎

近幾年，硒悄悄進入了普通大衆的視線。人們逐漸認識到這硒真是個好東西，但是對于誰需要補硒？怎麼補？何時補？老百姓似乎還有點迷糊。

硒，是一種非金屬化學元素，化學符号Se，是人體必需的微量元素之一。硒在人體中發揮作用，主要是通過形成硒代氨基酸，構成蛋白質，發揮酶的抗氧化作用。但要提醒的是，硒，不吃不行，吃多了也受不了。

國人膳食中硒攝入量不足

上世紀70年代，我國科學家發現克山病區缺少硒元素。不過，缺硒并不是克山病的病因，缺硒的地區很多，當地居民并沒有都得克山病。但是，硒能夠防治克山病。

硒在地殼中的含量相當少，排名70，而且不是均勻分布，我國就占了近一半。硒在我國的分布也不均勻，甘肅、青海、廣東和湖北是四個富硒省，而由東北的黑龍江到西南的雲南有一個以棕褐土體為中心的低硒帶，這也造成了國人膳食中硒攝入量不足。

根據對我國13省份的普查顯示，人均每日硒攝入量僅為36毫克，低于中國營養學會建議的每日補充60—250毫克的标準。

缺硒和盲補都不靠譜

那麼，哪些食物含硒量多呢？普遍來說，魚、蝦、肉比植物性食物要多一些。但是，英國紐卡斯爾大學的約翰赫斯基思教授認為，硒在食物中的含量并不取決于食物的種類，而且依賴于食物的産地。換句話說，硒豐富的地區，長出來的菜或喂出來的牲畜，硒含量才豐富。

缺硒有可能導緻免疫力下降，但硒太多則可能引發腹痛、流涎、肺水腫、頭昏。所以，硒，補還是不補，這個問題很重要。不過，可以通過以下3點來判斷。

首先，通過硒在我國的分布圖查看，你是在富硒省還是處于低硒帶，後者地區的朋友就有缺硒的風險；其次，可以去醫院科學檢測一下身體是否缺硒；最後，補硒要遵醫囑，也可以參考中國居民膳食指南中硒元素的推薦攝入量。（來源：高潔北京青年報）

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