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用料:純牛奶90ml,淡奶油150ml,椰漿150ml,吉利丁粉15g,細砂糖35g,椰蓉适量。
準備好食材。
在不鏽鋼鍋内加入吉利丁粉和細砂糖。
用刮刀攪拌均勻。
倒入淡奶油、椰漿和牛奶。
開小火,用刮刀攪拌至細砂糖溶化即可。
離火放涼後,把液體倒入鋪有保鮮膜的盒子内。
蓋上蓋子密封好,入冰箱冷藏3-4小時即可。
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