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醬料脆餅

生活 更新时间:2024-11-24 22:36:33

醬料脆餅(煉乳脆餅)1

By 四季豆豆愛Amy

用料

  • 低筋面粉 130g
  • 煉乳 55g
  • 黃油 50g
  • 糖粉 15g

做法步驟

醬料脆餅(煉乳脆餅)2

1、準備食材

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2、将黃油軟化(我等不及,就用微波爐高火1分鐘)

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3、黃油這個狀态

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4、攪拌均勻

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5、加入煉乳

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6、攪拌均勻

醬料脆餅(煉乳脆餅)8

7、篩入低筋面粉,加入白砂糖。

醬料脆餅(煉乳脆餅)9

8、戴一次性手套,混合成面團,面團比較硬。

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9、将面團擀成薄片

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10、用模具壓出形狀,放在烤盤中。

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11、面團太幹,用模具好麻煩。最簡單的方法是将面團放在小吉餅幹模具中,模具中放保鮮膜防粘,然後把模具放入冰箱冷凍半小時。

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12、将凍硬的餅幹切片,3~5毫米都行。

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13、将餅幹放入烤盤中

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14、烤箱160度預熱,烤盤放在烤箱中層烤15分鐘。

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15、成品圖~

低筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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