它很醜,但它很好吃!
By LilyCorner
1、取三個雞蛋,蛋白和蛋黃分離,蛋黃裡再加一個全蛋,蛋白冷凍。
2、玉米油加熱,篩入低粉攪拌至無幹粉。
3、低粉中加入蛋黃、煉乳攪拌。
4、蛋白從冷凍取出,分三次加入糖打發至小尖尖。
5、取一半蛋白加入蛋黃液中攪拌,再倒入剩下的蛋白液中攪拌均勻。
6、裝進紙杯,放在烤盤上,震掉大氣泡,烤箱上下火120度55分鐘,轉150度12分鐘,轉130度5分鐘。
7、随意裝飾,糊得跟水泥似的。
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