刷牙能解除大蒜味嗎?吃蒜後蒜味會覆蓋全身?“吃蒜一時香，蒜味伴一天”憑借營養、健康、味香等特點，大蒜成為了我們餐桌上不可或缺的食材，但蒜味“持久”的特點也讓很多人對其唯恐不及，今天我們就來仔細說一說這讓人又愛又恨的“蒜味”，我來為大家科普一下關于刷牙能解除大蒜味嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

刷牙能解除大蒜味嗎

吃蒜後蒜味會覆蓋全身?

“吃蒜一時香，蒜味伴一天。”憑借營養、健康、味香等特點，大蒜成為了我們餐桌上不可或缺的食材，但蒜味“持久”的特點也讓很多人對其唯恐不及，今天我們就來仔細說一說這讓人又愛又恨的“蒜味”。

為什麼蒜味揮之不去?

其實，大蒜的刺激性氣味，來源于其作為植物的特殊防禦機制 。當大蒜被切開、碾碎時，其體内細胞遭到破壞，蒜氨酸和蒜氨酸酶就會“彙合”，産生大蒜素。

而在進入口腔後，大蒜素會繼續分解成多種化合物，難聞的“蒜味”就來自其中一種被稱為甲基烯丙基硫醚的硫化物，它會在口腔中經久不散。

經研究發現，蒜味之所以異常持久，是因為它不僅僅停留在口腔，還會進入腎髒、肺部、随着血液循環系統覆蓋全身，這也解釋了為什麼刷完牙，蒜味還是揮之不去。研究結果顯示，一瓣蒜要被身體完全代謝需要長達16個小時。

如何有效去除蒜味?

經研究對比發現，含有酚類化合物的食物有除蒜味的作用。

■ 蘋果、菠菜、芹菜

這些食物與大蒜一起吃時，其中的多酚可分解大蒜中散發臭味的硫化物，可以達到除臭的效果。

■ 綠茶

茶葉中也含有多酚，且茶水具有沖刷口腔的作用。飯前或吃飯時喝綠茶，也有助于減輕蒜味。

■ 牛奶

牛奶可以降低導緻大蒜特殊味道的化學物質的濃度。吃大蒜的同時或之前飲用牛奶，消除蒜臭的效果更好;全脂牛奶比脫脂牛奶效果更好。

■ 花生

吃蒜後嚼幾粒生花生，花生仁中的蛋白質可以有效去除蒜味。核桃仁、杏仁等富含蛋白質的堅果也有類似的功效。

除此之外，大蒜的這些健康吃法也要記住哦：搗碎吃更營養、腌着吃促消化、炖着吃去異味、炝鍋時加點糖、發芽蒜抗氧化更強、發酵黑蒜口感好、紫皮蒜更辛辣。

網紅鹽更營養嗎?

在我們印象中，一袋普通食用鹽的價格通常隻需要幾塊錢，而如今在某些電商平台上，出現了一些價格高昂的“網紅鹽”：220克的喜馬拉雅玫瑰鹽售價158元、113克的夏威夷黑鹽售價158元......這些“網紅鹽”真的像宣傳中一樣更營養、更安全嗎?

“網紅鹽”與普通鹽區别在哪?

在售賣喜馬拉雅玫瑰鹽的商家宣傳中，“無海洋污染”、“不含工業添加”、“富含人體所需礦物”.....等凸顯“網紅鹽”優勢廣告語比比皆是。

事實上，這類高價進口鹽和普通食鹽僅僅是“略有不同”，區别就在風味上，而且這種風味隻有在西餐菜品上直接撒在上面或者是拌菜的時候才能感覺到，但營養價值上并不會有多大區别，本質都是氯化鈉。

其次，對于商家宣稱的“鈣、鎂、鉀等元素的含量比普通鹽多”，我們也要理智看待。反而大多數情況下，這類鹽裡所含的其他元素量比較少，跟平衡膳食所需要的量相比還有很大的差距。因此，寄希望從這類鹽中獲取人體所需礦物質、改善營養，既不具有性價比，也不現實。

如何正确選擇食用鹽?

其實，适當減少鹽的攝入更有益于身體健康，而對于鹽的選擇，“選對”的意義遠大于“選貴”。最普通的鹽就能滿足身體所需。

需要注意的是，一般人可以選擇低鈉鹽，如果是有腎髒疾病就不太适合低鈉鹽。而至于是不是要用碘強化的鹽，如果你所在的地區是富碘地區，比如沿海地區，那可以考慮不選用加碘鹽；有甲狀腺疾病的患者，要注意選用沒有加碘的鹽。

腳臭是病嗎?

腳臭味——一股不可描述的氣味，經常彌漫在火車等密閉空間裡。為什麼腳容易臭?腳臭是不是一種病?下面我們就來說說這個帶着“味道”的話題。

為什麼會腳臭?

腳臭的根本原因是：腳心汗腺多，容易出汗。腳上的汗腺平均每平方厘米大概有620個，而身體其他部位每平方厘米汗腺多的有339個，少的隻有143個。

顯然，腳比其他身體部位更容易出汗。特别是在天氣炎熱或者運動量增大的時候，腳上就會分泌大量汗液。汗液中的乳酸與尿素與皮膚上的細菌混合，就會産生難聞的氣味，而葡萄球菌對氣味影響最大，葡萄球菌若是在腳上大量繁殖，往往會産生一種叫做異戊酸的物質，與汗液混合後聞起來會有刺激性的酸敗味。

當然，除了腳易出汗之外，以下這些情況也将更容易導緻腳臭：

■ 天氣悶熱、精神緊張時，容易腳臭。

■ 鞋子、襪子不透氣導緻腳周空氣不流通，容易腳臭。

■ 腳部皮膚受到損傷後，可能會誘發更多的細菌入侵導緻感染，更容易引發腳臭。

■ 肥胖者，更易出汗，且腳趾間間隙更小，易誘發腳臭。

腳臭就是腳氣嗎?

腳臭并不是腳氣，兩者不可混為一談。

腳臭主要是因為出汗導緻的，細菌則是“幫兇”，細菌越多，腳臭越明顯。

而腳氣通常會奇癢無比，還容易引發甲癬，并且腳氣具有傳染性，難以根治還容易複發。

如何正确防治?

腳臭雖然不是病，但是帶着“味道”生活，會影響個人信心以及社交，嚴重更會造成心理問題。所以，一起來看看這些預防腳臭的措施吧!

■ 保持良好的足部衛生

如回家後就趕緊洗腳換鞋，洗腳後要徹底擦幹，尤其是腳趾之間的位置；可在足部灑上爽身粉以保持雙足幹爽；日常最好多雙鞋交替着穿，一雙鞋不要穿超過兩天；每天換襪子。

■ 定期修剪指甲

定期清理指甲縫，去除死皮，可以有效預防細菌滋生。

■ 選擇合适的鞋子

穿透氣性好、大小适中的鞋子，選棉質的襪子。夏天多汗最好穿着涼鞋以幫助雙足舒适而順暢的排汗。

■ 塗止汗劑

腳臭嚴重者，可以在足部塗上止汗劑，以減少足部流汗，可使用抑菌肥皂洗腳

若是腳臭長期不愈，或是合并腳氣，就要盡快找專業醫生診治，結合口服和局部用藥，協同治療。

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