咖喱雞做法?準備好雞肉,洋蔥、薯仔、紅尖椒,現在小編就來說說關于咖喱雞做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備好雞肉,洋蔥、薯仔、紅尖椒。
雞肉洗淨用一點鹽稍微腌制一下,洋蔥、薯仔、紅尖椒切塊。
燒熱鍋,中火,将雞扒下鍋,幹鍋煎至兩面金黃。
煎好的雞扒盛起,切成塊。
鍋裡加油燒熱,下薯仔煎一下,令它皮有點焦焦的。
待薯仔表面有點變焦後,加入洋蔥炒香。
加入咖喱醬、蚝油,清水燒開。
咖喱燒開後加入雞塊炒勻,稍焖一下。
出鍋前再加入紅椒,紅油炒勻就行了。
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