蘿蔔奶做法和配方?主料:白蘿蔔或胡蘿蔔250克輔料:牛奶100克,接下來我們就來聊聊關于蘿蔔奶做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:白蘿蔔或胡蘿蔔250克。
輔料:牛奶100克。
調料:鹽10克、植物油15克、味精3克、大蔥5克、姜5克、鴨油5克、澱粉(玉米)15克。
将蘿蔔洗淨,切成5厘米長、1厘米見方的條。
蘿蔔條用水焯熟,瀝水。
炒勺上火,放油燒熱,蔥姜末炝勺。
放高湯、精鹽、味精,開鍋後将蔥姜末撈出。
放入蘿蔔上微火燒爛。
放牛奶、水澱粉勾芡,淋一下油出勺即可。
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