做法步驟
1、兩根甜玉米洗淨,用刀将米粒最上端削下,接着将刀豎起将剩下的玉米粒擠出,你看皮都留在玉米棒上了。
2、放一塊冰糖,喜甜食的可多放點。加水開始大火熬制,水開後改中火。
3、20分鐘後加入水澱粉,攪拌均勻。
4、等水澱粉均勻熟透後打入一個雞蛋即可。有朋友學做,嘗試在自己碗裡撒幹桂花或玫瑰花等,又會有别樣的味道哦
心情故事
小時每當寒暑假父親出差外地都會帶上我,他想讓我知道外面世界多廣闊。那時剛結束糧票,布票等的使用,忘記了在什麼地方喝過一回玉米甜湯,從此深深的刻在記憶中。長大工作後,出去聚餐,每每看到玉米做的湯都要點來嘗嘗,可是再也找不到那種味道,現在自己做,雖然神似,終因再找不到那樣的玉米而缺憾
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