簡單又好看的快手菜譜-tft每日頭條

簡單又好看的快手菜譜

生活更新时间:2025-02-03 16:35:05

簡單又好看的快手菜譜（這道葡萄幹司康簡單快手）1

簡單快手的酵母版司康，松松軟軟的，好吃又省事，快試試吧！

By 君焙

用料

高筋面粉 125克
黃油 30克
全蛋液 15克
牛奶 60克
細砂糖 15克
葡萄幹 20克
幹酵母 2克
鹽 1克

做法步驟

簡單又好看的快手菜譜（這道葡萄幹司康簡單快手）2

1、葡萄幹用水浸泡30分鐘

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2、用紙巾吸幹水份

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3、用溫牛奶化開幹酵母

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4、黃油隔水融化

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5、高筋面粉裡加入細砂糖和鹽，混合均勻

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6、加入全蛋液和液态黃油，牛奶酵母

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7、用刮刀混合均勻

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8、快速把面團揉一下，揉至均勻光滑即可

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9、在面團裡加入葡萄幹，揉一分鐘把葡萄幹揉進面團裡

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10、放入碗内蓋上保鮮膜，溫暖的室溫發酵1小時

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11、把面團按扁，平均分成8等份

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12、放入烤盤裡，均勻刷上全蛋液，靜置15分鐘

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13、烤箱提前預熱上下火200度，放在中下層烤15分鐘，完全膨脹變成金黃色即可

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14、出爐放涼後密封保存哦，早上搭配一杯牛奶就很完美了！

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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