正宗炸豬肉丸子的配方?先準備好材料:豬肉 一斤、雞蛋 三個、蔥 适量、油 适量、鹽 适量、味精 适量,現在小編就來說說關于正宗炸豬肉丸子的配方?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
先準備好材料:豬肉 一斤、雞蛋 三個、蔥 适量、油 适量、鹽 适量、味精 适量。
把豬肉洗幹淨,然後用刀把它切碎。
雞蛋打碎,用筷子攪拌均勻,把蔥切碎。
把豬肉、雞蛋、蔥、味精、鹽全部混在一起,用筷子攪拌。
把它的混合物揉成差不多大的肉團子,注意必須是圓的哦。
鍋裡放油,把肉團子放進去炸,等肉丸子變成金黃色撈上來把油晾幹,即可食用了。
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