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野生長壽的野菜

生活更新时间:2025-01-10 07:43:06

在夏季，你會發現田間、路邊到處都長着一種綠色的植物。它可不是什麼普通的野菜，而是被人稱為“長壽菜”的馬齒苋。

野生長壽的野菜（路邊不起眼的野菜）1

免費的“長壽菜” 6大功效

清熱、涼血

中醫認為馬齒苋性寒，味甘酸，入心、肝、脾、大腸經，可以清心火、除肺熱。夏季燥熱，吃些馬齒苋有很好的清熱、解毒、涼血的作用。

利濕、調節血壓

馬齒苋含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用。其富含的鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而起到輔助降壓的作用。

野生長壽的野菜（路邊不起眼的野菜）2

保護心腦血管

馬齒苋在營養上有一個突出的特點，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對預防心血管疾病很有利。

抗菌、消炎

馬齒苋的抗菌消炎、消腫的功效很突出，當身體有一些炎症、腫痛時，吃些馬齒苋能起到輔助治療的作用。

野生長壽的野菜（路邊不起眼的野菜）3

保護腸胃、防腹瀉

馬齒苋被稱作天然抗生素，對大腸杆菌、痢疾杆菌等有顯著的抑制作用，能預防這些細菌引起的腹瀉。夏季細菌易滋生，日常可以吃些馬齒苋預防腹瀉。

輔助降糖

馬齒苋可以促進胰島素的分泌，因此有輔助降糖的作用。

馬齒苋藥用妙處多

防治便秘

針對濕熱引起的便秘，具體表現為大便黏膩、易粘馬桶，可以用馬齒苋泡水的方法來緩解。

方法：鮮馬齒苋100克或者幹馬齒苋30克泡水，作為代茶飲服用即可。

野生長壽的野菜（路邊不起眼的野菜）4

保護皮膚

馬齒苋不僅可以做菜吃，還能外用，皮膚如果有一些腫痛、潰瘍，可以把新鮮的馬齒苋搗碎敷在患處。

來源：農業科技報

（農林衛視新媒體整理發布，如有版權問題，請及時與我們聯系删除）

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