說起西紅柿，相信大家都很熟悉，它是我們生活中一種十分常見的蔬菜，豐富的營養價值和酸酸甜甜的口感，深受人們的青睐。以西紅柿為原材料做出的經典家常菜肴很多很多，最常見的莫過于西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯、西紅柿炖牛腩……等等。

就其營養成分來說，由于西紅柿中含有豐富的番茄紅素和維生素C，這兩種成分對人體十分有益，因此常吃西紅柿多我們的健康是大有裨益的。不過有一點需要提醒大家，西紅柿必須要熟透了才可以食用，沒有完全熟透的西紅柿是不能食用的，這一點值得注意。

而上面說的西紅柿普遍個頭較大，主要功能是被當作一種蔬菜。但是現在市面上的西紅柿不止一種，還有一種個頭很小的西紅柿，人們稱之為“水果西紅柿”。顧名思義，它的主要功能是被當作一種水果來食用。

聖女果

不過接下來想要說的是，在小的西紅柿中，又有不同品種，比如常見的“聖女果”和“千禧果”，二者外觀、個頭很相似，同樣也都是屬于西紅柿，但是價格卻相差了大約一倍左右，這就說明它們之間是存在着很大區别的。那麼二者之間到底有什麼區别呢？一起來看看。

聖女果和千禧果都屬于小型西紅柿的範疇。但是二者之間有從屬關系，千禧果又屬于聖女果中的一種升級品種，是在聖女果的基礎之上培育出來的優良新品種。而聖女果并非是在傳統大西紅柿的基礎之上培育出來的，它是一個獨立的品種。

聖女果

聖女果是一種比大西紅柿更接近于原始西紅柿的品種，保留了原始西紅柿更多的特性，比如甜度更高、味道更加濃郁等，因此綜合口感更好，能夠達到一般水果的口感，所以被稱作是水果西紅柿。

千禧果

千禧果屬于聖女果中的優良新品種，對生長環境有着更高的要求，适合雨量充沛，光照充足的環境，産地一般在海南、廣東和廣西地區，甜度會明顯高于普通的聖女果。而聖女果對環境要求相對較低，因此全國各地都有種植。

千禧果外形圓整而偏短，也就是類似于球形；顔色比聖女果更深，更加紅豔，個頭比聖女果更小。而聖女果體型偏狹長，同時尾部比較尖，顔色相對于千禧果較淺，個頭比千禧果稍大。

千禧果

雖然聖女果和千禧果相對于大西紅柿來說，口感更好、甜度更高，因此都适合作為水果食用。但是在千禧果和聖女果之間來比較的話，千禧果的甜度更高，果肉更加軟嫩，水分更加充足，果皮更薄。所以就綜合口感來說，千禧果要比聖女果更勝一籌。

由以上3個方面的區别，就可以很明顯地得出一個結論：千禧果屬于聖女果中的優良新品種，在品質、口感以及甜度諸多方面均要優于聖女果，同時千禧果在種植環境上有着更高的要求，因此在人力财力方面投入相對較大，而且産量沒有聖女果高。所以在市場上的終端售價也要明顯高于聖女果，一般要高一倍左右。

總之，一分價錢一分貨，想要把西紅柿當做水果來吃，雖然千禧果價格較貴，但是個人建議，還是千禧果的口感更佳，不過要買到正宗貨喲！

随着時代的發展，科技的進步，工業、農業等各個領域都在發生着翻天覆地的變化，日新月異、更新疊代。因此我們的認知水平也要順應時代發展，才能根據自己的需要，正确分辨和選擇到适合自己的産品。希望今天有關西紅柿知識的分享，能夠為大家帶來一定的幫助。

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