衆所周知，說起一點點，你最先想到的是什麼，是他的奶茶比别家的好喝嗎？原因不止這麼簡單，而魚先生對一點點印象最深的是門口排隊。

在同質化較高、競争激烈的奶茶市場，這個品牌憑什麼讓消費者心甘情願為Ta排隊？

一、排隊是一種生活方式

排隊，是證明一家店受歡迎程度最簡單、最直接的方式。

其實排隊、限購這樣的名詞，老一輩的人也不陌生，計劃經濟年代過來的人，哪個沒有過排長隊的經曆呢？然而，即使到了物質過剩的年代，排隊購物的現象也從未斷絕，隻不過排隊的内容日新月異。

早些年如果你在超市或商場看到排長龍，多半是因為商家打折，網絡上的秒殺、搶購也多與價格有關，比如将「饑餓營銷」做到登峰造極的小米，就是因為高性價比引得無數用戶邊罵雷布斯「耍猴」邊心有不甘地準點打開官網碰運氣。

不過，不是所有的搶購都是因為便宜，現在如果看到街邊哪家店門口人潮湧動，大多數時候與打折無關，價格往往還不便宜，經濟學家給這種現象起了一個名詞叫「排隊經濟學」。

二、排隊是一種營銷手段

排隊制造熱銷場面，是由來已久的營銷手段。這大概是受到了蘋果”饑餓營銷“手法的啟發。

所謂“饑餓營銷”，是指商品提供者有意調低産量制造供不應求“假象”、以維護産品形象并維持商品較高售價和利潤率的營銷策略。

排隊可以提高消費者對産品的預期，出于好奇心和從衆心理加入隊伍之中。另外相比于投放廣告，排隊營銷可以直達受衆，并且和媒體廣告投放相比價格較低。

現在再加上網絡輿論的助勢，找托排隊的效果更加驚人。消費者花了時間排隊最終買到了産品會展示在社交媒體上，再次擴大了營銷影響力。

三、一點點排隊背後的秘密

一點點吧台一般為 L 型，U 型，相比于傳統的 1 字型布局，操作區域相對較大，将操作流程中所需要的工具分散放置。每個員工又都是各司其職，所以你常常能看到店内員工走來走去很忙的樣子。

實際上，這 L 型，U 型大大降低了效率，1 字型布局是做奶茶效率最高的形式，COCO 奶茶就是 1 字型，單品制作大約在 50 秒左右，這也導緻了，即使兩家的客人一樣多，看起來還是一點點總是在排隊，并且員工忙個不停。

但一點點的品質控制比較合理，味道也還不錯，雖然衆口難調，但是即使有的人覺得它并不是那麼好喝，但是也過得去，喜歡的人也就會盯着這個賣。

一點點奶茶含有隐藏菜單，激發顧客的購買欲望。很多網紅和美食博主都會推出它的隐藏菜單，傳遞着着一種“你也學着我這樣喝 ，肯定火”的跟風潮流信息，在這個大數據時代，很快就傳開了，顧客也跟随着潮流，于是就有越來越多的人去喝一點點奶茶了。

四、總 結

被隊伍吸引過來的消費者，主要是抱着想要了解這家店裡的産品到底有什麼好的心态過來嘗試以下，這對于一點點這樣的奶茶店來說，是一種很好的獲客方式。

但老百姓的消費模式一直在變，“技術養懶人”，願意為了一杯奶茶排隊的年輕人畢竟不多。若一點點無法在白熱化的市場中找準自己的核心競争力，說不定也難逃被淘汰的命運。

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