【留住鄉愁】

作者：魏寶（河北省作家協會會員）

“出門聞槐香，蜜蜂釀蜜忙。”在童年的記憶裡，家鄉有許多洋槐樹，無論是田間地頭還是房前屋後，随處可見它們挺拔的身影。4月，槐樹開花了，花期一直持續到5月。那一串串潔白無瑕的槐花，被微風撩撥得不時探出頭來，在綠葉的掩映下若隐若現，與此同時，裹着絲絲醇甜的一陣陣香氣也撲面而來，沁人心脾。

陳晔攝/光明圖片

在田裡忙碌的農人歇工時，都喜歡到槐樹底下席地而坐。槐樹的枝葉縱橫交錯，形成一個巨形傘蓋，正好可以遮蔽出一方天地。勞作了半日，最惬意的當屬卷上一支煙，喝上幾口酽茶，再閉上眼睛吸入一鼻子馥郁的花香，頓時辛苦就消去了大半，整個人都神清氣爽起來。

孩子們最愛摘槐花。我家院子裡曾生長着一棵參天的槐樹，據說打爺爺小時候就有。小夥伴三多子身手敏捷，時常在腰間系個布兜，三下五除二就爬到樹杈處，雙腳站穩後，一隻手拽牢樹枝，另一隻手就開始忙活，不到一袋煙的工夫，就能裝滿一兜。待他從樹上下來後，腦袋瓜、臉蛋子和肩膀頭上都是掉落的花瓣。“花大姐下來啦！”這時，孩子們圍攏過來起哄道。我不會爬樹，就找來一根長竹竿，用結實的粗繩子在竿頭挽起一個圈，高高舉向一串槐花，把它套進圈裡，再使勁兒轉動竿子，直到把槐花擰下來……現在想來，這種摘槐花的方法實在有些暴力。

小時候的我特别喜歡吃槐花。記得第一次吃時，捋了一把一股腦兒都塞進嘴裡，狼吞虎咽一番。咦？怎麼香甜中還略帶苦澀？母親嗔怪道：“傻孩子，槐花的甜都在花蕊上，細嚼慢咽比蜜甜。”按照母親說的方法，我輕輕掰開乳白的花瓣，小心翼翼地取出細嫩的花蕊含在嘴裡，再慢慢地咬碎——果然，一股清甜萦溢在口中，怪不得槐花能釀出那麼好的蜜來！

那時候，家裡的生活還很艱苦，母親親手做的槐花“苦累”可謂餐桌上的一道美味。先把槐花用涼水洗淨，再用開水焯一下，然後撈到盆裡加玉米面、水和鹽攪拌，捏成一個個小面團上鍋蒸。蒸好的槐花“苦累”金黃中透着乳白，口感松軟香甜，别提有多好吃了！

上中學後，我離開了家鄉。不知道從何時起，家鄉的槐樹變少了，從田野到庭院，都鮮有碰到。鄉親們告訴我，村裡的老房子拆遷改造，取而代之的是一幢幢新穎别緻的小樓。那些原本生長在院子裡的老槐樹，大多被連根拔起不知去向，而守護在鄉間小路兩側的槐樹，也都替換成楊樹和梧桐樹。看來，那些曾經枝繁葉茂、護佑鄉鄰的老槐樹，隻能留在記憶裡了。

沒想到近幾年，在鄉村振興戰略的引領和推動下，家鄉積極發展集生态保護與觀光旅遊于一體的綠色經濟，在村子四周和主要街道兩側重新栽種了一批速生泓森槐。經過兩年多的生長，到了春末夏初，已經枝繁葉茂，成為當地一景。

“槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家。”如今，漫步于清秀挺拔的槐林中，欣賞着綠影婆娑、繁花爛漫的美好景緻，我不禁想起兒時的老槐樹，想起那在微風的吹拂下，若隐若現的花朵，以及若有若無的花香……

《光明日報》（ 2022年06月04日05版）

來源： 光明網-《光明日報》

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