菜心蜇頭做法竅門?食材:海蟄皮3兩、小菜心6棵、美味鮮醬油、鹽、味精、麻油,我來為大家講解一下關于菜心蜇頭做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!
食材:海蟄皮3兩、小菜心6棵、美味鮮醬油、鹽、味精、麻油。
海蟄皮切絲後沖水,一直将鹽澀味沖掉 ,撈起擠幹水份備用;
小菜心切開燙熟備用;
把小菜心圍在盤子裡,海蟄皮加鹽、味精、麻油、美味鮮醬油拌勻,擺在小菜心中間即可。
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