簡單好做，可以塗抹一切的草莓醬 現在正是草莓上市的季節，而且價格相對來說下來點了，可以買點做做草莓醬 味道非常好，小朋友超愛，早上拿一片吐司塗上草莓醬～～YYDS！！ 煮完滿屋飄香～這就是草莓自身的香味，不帶任何添加劑的味道～神了！
By 沈麥麥
1、準備好洗幹淨的草莓
2、切成小塊，越小越好，我這個有點大了
3、放白砂糖
4、拌勻，蓋保鮮膜，靜置2小時以上，等待出水
5、這是我放了5個小時的，出了很多汁水
6、直接倒入平底鍋煮
7、煮至粘稠，倒入檸檬汁即可
8、找個幹淨的碗或者密封罐裝起來，可以保存7天
1. 這個配方的糖量已經最低了，不建議減糖、不然保存時間會縮短，容易壞 2. 糖量一般是13%—16%左右 3. 可以把草莓換成藍莓等其他漿果 4. 消毒密封罐冷藏可以存儲7天甚至更長
草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等症。
1.明目
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
2.滋補調理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3.降血脂
草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體内可吸附和阻止緻癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質
可以自然平和的清除體内的重金屬離子。
6.保健
女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用。
7.減肥
因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體内的“礦渣”。
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。
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