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福建人做臘肉的方法

生活 更新时间:2025-02-07 12:18:07

福建人做臘肉的方法?半肥瘦豬肉,五香粉或十二香、十三香,鹽、生抽、料酒,接下來我們就來聊聊關于福建人做臘肉的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

福建人做臘肉的方法(制作臘肉步驟)1

福建人做臘肉的方法

半肥瘦豬肉,五香粉或十二香、十三香,鹽、生抽、料酒。

把豬肉切成一條條,然後加适量的鹽、五香粉、生抽、料酒。

腌制24小時以上。然後拿到太陽底下暴曬。

曬到臘肉變得很硬,肥肉變成透明狀就可以了,然後用保鮮袋裝起來放到冰箱,随時都可以拿出來烹饪了。

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