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冰箱裡面拿出的水果放一夜會壞嗎

生活更新时间:2024-12-17 02:24:15

冰箱裡面拿出的水果放一夜會壞嗎（這些水果放進冰箱壞得更快）1

很多人會趁着優惠促銷，一次性買好多水果，吃不完就放進冰箱儲存。本想着保鮮，沒想到有些水果卻壞得更快。為什麼會這樣？哪些水果不能放冰箱？

冰箱裡面拿出的水果放一夜會壞嗎（這些水果放進冰箱壞得更快）2

水果放冰箱為什麼壞得更快？

還沒熟的水果放進冰箱，低溫環境會抑制乙烯（天然催熟劑）産生，沒熟的水果就會一直熟不了，甚至會凍壞。有人會想，凍一段時間後再拿出來行不行？當然不行，凍過的拿出來也不會“變熟”。

正确做法應該是放室内避光、陰涼處，讓乙烯正常生成，等水果熟了……再統統吃掉！

冰箱裡面拿出的水果放一夜會壞嗎（這些水果放進冰箱壞得更快）3

哪些水果不能放冰箱？

香蕉、榴蓮、猕猴桃、火龍果、牛油果、芒果、桃、杏、木瓜、菠蘿蜜。這10種水果未完全成熟時，千萬别放進冰箱，不然要猴年馬月才能吃到，還白白浪費電。

另外，香蕉、芒果、木瓜這3種就算熟了也不宜放進冰箱，因為低溫或水分會讓它們的表皮發黑腐爛。

冰箱裡面拿出的水果放一夜會壞嗎（這些水果放進冰箱壞得更快）4

水果在室内放熟後，如果來不及吃掉，可以在冰箱裡稍微放一放，續續命，但記得盡快吃完。

最後再說幾個水果儲存小技巧：①用紙袋或保鮮袋裝着；②不要貼着冰箱内壁放；③不要放得太密太嚴實。

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