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哪些食物不适合放冰箱裡

生活更新时间:2024-12-17 15:48:07

哪些食物不适合放冰箱裡?澱粉類食物饅頭、花卷、面包等澱粉類食物不能放進冰箱中，會加快其變幹變硬的速度，如果短時間吃不了的話，可以将其密封好放進冷凍室中冷凍另外面包和餅幹也不宜放在一起存放，這樣一來面包中的水分會轉移到餅幹中，使餅幹變軟，面包反而變硬，對兩者都不利，我來為大家科普一下關于哪些食物不适合放冰箱裡?以下内容希望對你有幫助!

哪些食物不适合放冰箱裡

澱粉類食物。饅頭、花卷、面包等澱粉類食物不能放進冰箱中，會加快其變幹變硬的速度，如果短時間吃不了的話，可以将其密封好放進冷凍室中冷凍。另外面包和餅幹也不宜放在一起存放，這樣一來面包中的水分會轉移到餅幹中，使餅幹變軟，面包反而變硬，對兩者都不利。

巧克力。放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利于細菌的繁殖。芮莉莉說，儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。

魚類。冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也隻能達到-20℃，而水産品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鲫魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。

藥材。藥材不宜放在冰箱裡，藥材放入冰箱内，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材内，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。

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