包菜,又名卷心菜、洋白菜,圓白菜等,富含維生素,大約90%的成分都是水,熱量極低,非常适合減肥期間食用。
當然,一般情況下很多人都會用卷心菜做泡菜或者是沙拉,但是今天小欣要教大家的是這道菜,不僅濃郁醬香、而且步驟簡單,晚餐來一盤最适合不過了。
醬爆手撕包菜
材料:
卷心菜 幹辣椒 蒜 油 白糖 六月鮮特級醬油 6月香甜面醬
做法:
1.把圓白菜洗幹淨,一層一層地剝開并撕成片狀。
3. 蒜切厚片,幹辣椒洗淨,把甜面醬和生抽倒在碗中攪拌均勻。
4.平底鍋燒熱後倒入适量油,油燒熱後,把蒜和辣椒放入炒出蒜香味。
5.倒入甜面醬汁,稍微炒一下,冒泡泡時放入圓白菜和白糖。
6.繼續翻炒3分鐘左右即可關火裝盤。
聲明:欣和調味家族涉及所有菜譜均來自于各界美食大咖的智慧結晶,由小欣為大家編輯整理後呈現!感謝每一位撰寫菜譜的前輩~如發現問題請第一時間聯系小欣哦~麼麼哒~
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<部分圖片來源于網絡>
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