1.為什麼酸或堿具有一些相似的化學性質呢?
答:酸或堿的水溶液,如鹽酸、硫酸、氫氧化鈉和氫氧化鈣溶液能夠導電,這說明這些溶液中存在帶電的粒子,例如HCl在水中解離出H 和 Cl-,H2SO4在水中會解離出H+和SO42-;NaOH在水中會解離出Na 和OH-,Ca(OH)2在水中會解離出Ca2 和OH-.我們看到酸都能解離出H ,而堿都能解離出OH-,也就是說雖然有不同的酸或堿,但其溶液中都包含相同的成分H 或OH-,所以它們具有一些相似的化學性質。
2.凡是生成鹽和水的反應都是中和反應嗎?
答:不是。因為中和反應的定義是“酸和堿作用生成鹽和水的反應”。除了酸和堿作用能生成鹽和水外,在酸和堿的化學性質中我們還學到過能生成鹽和水的反應,如某些非金屬氧化物與堿反應(2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O); 某些金屬氧化物與酸反應(CaO+2HCl=CaCl2+H2O)等,但這些都不是中和反應。
3.pH值小于7、等于7、大于7的溶液加水稀釋,其pH值将分别出現怎樣的變化?
答:pH值小于7的溶液是酸性溶液,若加水稀釋,溶液會變稀,濃度變小,溶液的酸性随之減弱,pH值會增大,但不會超過7,隻會無限接近于7.pH值大于7的溶液是堿性溶液,同理pH值會減小,但不會超過7,隻會無限接近于7.pH值等于7的溶液,顯中性,稀釋後還是中性溶液,所以其pH不變,還是等于7.
4.石蕊試液和酚酞試液遇到氫氧化鐵會變色嗎?
答:不會。酸堿指示劑隻有遇到酸溶液或堿溶液時才會改變顔色。大多數的酸都是溶于水的,而堿則不同,隻有少數堿是能夠溶于水的,如:氫氧化鉀 (KOH)、氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鋇Ba(OH)2和氫氧化鈣Ca(OH)2。當石蕊和酚酞遇到它們的水溶液時會變色,而氫氧化鐵Fe(OH)3等是不能溶于水的堿,所以石蕊和酚酞不會變色。
5.長期敞口放置的濃硫酸和濃鹽酸,為什麼溶質的質量分數都會減小?
答:因為濃硫酸有吸水性,長期敞口放置易吸收空氣中水分,溶劑質量增加,溶液質量增加,溶質的質量分數減小;濃鹽酸有揮發性,易揮發出溶質,溶質的質量減少,溶質的質量分數減小。
6.用pH試紙測定溶液的酸堿度時,能否将試紙用水潤濕?
答:不能。潤濕後相當于将溶液稀釋了,酸性和堿性都減弱了。潤濕後測定的酸性溶液的pH值比實際溶液的pH值偏大,而堿性溶液的pH值比實際溶液的 pH值偏小。
7.“酸溶液”和“酸性溶液”,“堿溶液”和“堿性溶液”是一回事嗎?
答:不是。酸溶液僅指溶質為酸的溶液,一定屬于酸性溶液;如鹽酸、硫酸。但某些鹽類化合物的溶液如NaHSO4也顯酸性,卻不屬于酸溶液;堿溶液指可溶堿的溶液(KOH、NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3.H2O),一定屬于堿性溶液;但某些鹽類化合物的溶液如Na2CO3 溶液也顯堿性,卻不屬于堿溶液。
8.我們平日所說的調味品鹽與化學上的鹽是一回事嗎?
答:不是。我們平日所用的廚房調味品鹽指的是食鹽,也就是氯化鈉(NaCl),而化學上所指的鹽是一類化合物的名稱,就像酸、堿一樣,這類化合物在水中都能電離出金屬離子和酸根離子,像氯化鈣(CaCl2)、碳酸鈉(Na2CO3)、硫酸鉀(K2SO4)等都屬于鹽類物質。
9.如何判斷NaOH溶液與稀鹽酸之間的反應恰好完全進行?
答:我們可以利用指示劑來完成,在燒杯中加入約10ml氫氧化鈉溶液,滴入2~3滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀鹽酸,并邊滴邊不斷攪拌溶液,至溶液顔色恰好由紅色變成無色為止,此時氫氧化鈉與稀鹽酸恰好完全反應。
10.為什麼将氫氧化鈉固體、生石灰密封保存?
答:氫氧化鈉固體會吸收空氣中的水和二氧化碳,發生如下反應CO2 2NaOH=Na2CO3 H2O,會潮解、變質。同樣生石灰會有如下反應 CaO H2O=Ca(OH)2,CO2 Ca(OH)2=CaCO3↓ H2O而變質,所以二者都需要密封保存。
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