雙色蛋卷的做法?準備四個雞蛋,把蛋清和蛋黃分離,備用,今天小編就來聊一聊關于雙色蛋卷的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備四個雞蛋,把蛋清和蛋黃分離,備用。
蛋清裡加入适量火腿丁,蛋黃加上适量蔥花和一丢丢鹽,分别攪拌均勻。
平底鍋刷一層油,小火鍋倒入蛋清,蕩平,小火煎至定型。盛出備用。
然後依舊小火加熱,倒入蛋黃液,煎至定型,盛出。
然後把蛋黃餅放在蛋清餅上,順着一端卷起來。
最後切成段,擺盤即可。
配上番茄醬和沙拉醬也是很好的搭配哦。
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