現在市場上的調味料應有盡有,人們對于飯菜的口味也是越來越挑剔,所以選對調料也成了做飯的重要一步。
市場上常見的調味料有八角,花椒大料,香葉等等。另外就是兩種長相非常相似的調料,在選品的時候人們很難區分它們,所以時常弄錯,這也是非常令人苦惱的事情。
桂皮和肉桂,聽起來就非常像。小編一直認為桂皮和肉桂是同一種東西,隻是名字不一樣而已。但是事實上不是這樣的,桂皮和肉桂是有區别的。不僅味道上有明顯的區别,外觀上也是存在很大差異的。
桂皮會有一種淡淡的香味,非常吸引人;肉桂的味道聞起來比較辛辣,平常不用來做菜。所以聞味道就能區分桂皮和肉桂。
還有就是外形,桂皮比較薄,不像肉桂那樣很厚,所以這一點我們也能看出來,非常簡單。
桂皮的顔色是發黑褐色的,看起來比較暗沉;肉桂的顔色是棕紅色的,非常鮮豔。
看過這篇文章,大家知道怎麼區分肉桂和桂皮了吧。喜歡小編的文章記得點擊一下關注哦
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