脆香紫薯圓做法和配方?用料:紫薯1條、薯粉1/芝麻少許、綠豆餡少許、牛奶100ml 、白糖3勺 ,今天小編就來說說關于脆香紫薯圓做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:紫薯1條、薯粉1/芝麻少許、綠豆餡少許、牛奶100ml 、白糖3勺。
蒸熟紫薯。
将紫薯圢成蓉。
倒出牛奶,加入白糖,試味,一定要偏甜,和薯粉,變成面團狀。
芝麻用小火炒香,盛起。
在紫薯團內加入綠豆餡。
将紫薯團揉成團。
熱鍋加油,放入紫薯團。
外脆水軟的紫薯圓出鍋,用紙吸油,放上炒香的芝麻,完成。
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