1、準備泡面、雞蛋、少許蔥花、辣椒油或牛肉醬;
2、面加熱水至剛沒過面餅,放微波爐,調至600,叮一分鐘;
4、把蛋打在泡面上,不要攪拌,再叮一分鐘;
5、把面覆蓋在雞蛋上,叮一分鐘,出爐!
這時蛋是溏心的,面條已經吸飽湯汁,拌一下超香。
如果不喜歡吃溏心蛋,可以把步驟3減少1分鐘,然後步驟5增加1分鐘,這樣面條不會太軟,蛋也更成型了,味道幾乎不變。
可以馬起來有空試試!
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