近日，《美國心髒協會》期刊上的一項研究顯示，如果更年期女性每天飲用多種無糖飲料，就會發生動脈阻塞，尤其是小動脈所導緻中風的風險會增加。

不僅如此，早在2017年，美國心髒協會的一份研究報告指出：“與每周飲用人造甜味飲料少于一次的人相比，每天喝此類飲料的人患上中風或者癡呆的概率要高3倍。”

現如今，人人都已經對含糖飲料的危害如數家珍，無糖飲料以人工甜味劑代替糖分、卡路裡低，被許多人視為一種健康的選擇。飲料行業也因此展開了一場無糖革命。

《中國食品安全網》記者，查閱此前的媒體報道發現，2018年2月，百事集團率先發布了一款叫做bubly的無糖氣泡水，可口可樂公司則推出了可口可樂纖維 和雪碧纖維 ，力求打造碳酸飲品的“健康”新标簽。

可口可樂亞太區研發總監 Dr. Machiel表示：消費者們常常尋求健康食品以及功能食品。企業布局探索健康化、年輕化的飲料市場，無糖飲料将成為未來新型飲料的發展趨勢。

事實真的是這樣嗎？

研究人員發現，與平均每周飲用無糖飲料少于一次或完全不喝的女性相比，每天飲用兩種或更多無糖飲料的女性，患中風的可能性會增加23％，凝塊引起（缺血性）中風的可能性會增加31％，患心髒病（緻命或非緻命性心髒病）的概率會增加29％，總體死亡風險的概率也會增加16％。由于這項研究僅限于絕經女性，結果或許不能推廣至年輕女性或男性。

無糖飲料不等于“無糖”

所謂無糖飲料，是以人工甜味劑代替蔗糖的飲料。根據《食品安全國家标準預包裝食品營養标簽通則(GB 28050-2011)》，如果每100ml飲料中含糖≤5g，則可以聲稱為低糖飲料;含糖≤0.5g，可聲稱為無糖飲料。

由此可見無糖飲料上面标注着無糖或者是低糖的字樣，實際成分裡面還是有糖分的。

不僅如此，相關專家介紹，無糖飲料中含有大量的人造甜味劑和防腐劑，主要有木糖醇，麥芽糖醇，甜蜜素，阿斯巴甜，安賽蜜，三氯蔗糖等，這些都是人工合成的甜味劑。

不少消費者表示，因為怕胖，改成喝無糖飲料，是對自己最後的倔強。調查發現，市面上1/4的甜味飲料是無糖飲料，但是越來越多的證據表明，它們并不像人們以前認為的那樣健康。

人工甜味劑成罪魁禍首

來自波士頓大學的科學家團隊認為，阿斯巴甜、糖精等人工甜味劑可能會對血管産生影響，最終引發中風和癡呆。

那麼糖精、阿斯巴甜這些人工甜味劑到底是什麼呢？

相信大家對糖精都十分的熟悉，糖精是一種古老的甜味劑，制造原料主要是甲苯、氯磺酸等，這些都是石油化工産品。一般認為，糖精少量食用是無毒的。但事實是，糖精毫無營養價值可言，且過量食用的話會對人體産生導緻食欲不振、中毒、營養不良等傷害。

一些國家出台相似的法律法規，規定食物商品中如果使用了糖精，必須在标簽上注明“使用本産品可能對健康有害，本産品含有可以導緻實驗動物癌症的糖精”的警示。現在，糖精在大多數發達國家基本被禁用。

那什麼是阿斯巴甜呢？

阿斯巴甜低廉的生産成本，很多飲料品牌都在使用阿斯巴甜，在我國，阿斯巴甜是合法使用的食品添加劑，然而，這種化工甜味劑真的安全嗎？

美國的一項研究表明，阿斯巴甜其實并非那麼可信，甚至已經被認為是使人們患上令人恐怖的疾病的罪魁禍首。

美國食品及藥物管理局列出的92種阿斯巴甜副作用中包括喪失記憶、破壞神經細胞、偏頭痛、生殖系統失調、神經錯亂、大腦受損、失明、關節痛、阿爾茨海默症、腫脹、神經系統紊亂、脫發、對食物上瘾、體重增加、嬰兒出生缺陷、纖維肌痛、紅斑狼瘡、多發性硬化症以及糖尿病等。

科學家們表示，目前尚未發現無糖軟飲和癡呆症之間的潛在聯系，但無糖飲料不應被視為更加健康的選擇。含糖飲料和這兩種疾病之間并無關聯，不過，相關專家表示也不鼓勵人們喝含糖飲料。所以，無糖飲料不應該再被視為更加健康的選擇。我們還應謹慎使用才是。

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