導語：相信大家都知道鈣在身體幫助生長有很重要的意義，鈣在人類發育的每個階段都非常重要，尤其兒童成長階段，孩子開始發育的時候，需要補充足夠的鈣質，因為鈣這類的物質能夠促進骨骼的發育，使孩子長高。

提到該補充的食物，大家第一想到的是蝦皮，生活當中是很常見的一種食物，價格便宜，但它真的能夠達到補鈣嗎？不妨讓我們來了解一下。

衆多食物中，大家認為吃蝦皮能夠補充鈣質，事實真的如此嗎？

不得不承認，蝦皮含有的營養價值較高，其礦物質和蛋白質含量很高，所含的鈣量也很高，能夠達到555mg/100g。

但是蝦皮這類的食物一次性吃的量很少，所以蝦皮并不是鈣的主要來源，僅靠蝦皮補充鈣質，效果很差。

第一：綠色蔬菜

很多人會認為蔬菜當中的維生素較高，為什麼會含有鈣？因為我們所吃的西蘭花，菠菜，油菜，綠葉蔬菜，韭菜當中含有的鈣含量比較多，春天是吃綠色食物的好季節，既能夠補充維生素，還能夠養肝，養肺，同時，使身體補充各種鈣，鎂，鉀等微量元素，這類微量元素能夠達到協同的目的，促進身體對鈣的吸收。

第二：豆類

豆類含有的鈣元素，核黃素，水溶性的膳食纖維和營養是身體所需的營養物質，豆制品含有較多的鈣元素，是蝦皮數倍，每100克黑豆含有224克的鈣，能夠使臨床的骨質疏松和骨質老化補充所需要的鈣元素。

臨床患有骨質疏松，内分泌激素減少的患者，可以用豆制品的鈣元素和營養作用于機體器官含有的營養，每天适當補充豆制品，不僅可以使鈣元素得到補充，而且能夠幫助身體的新陳代謝速度變快。

第三：奶制品

奶制品補鈣效果較好，奶制品是食物補鈣的良好方法，尤其奶酪含有的鈣比較多，奶制品的鈣容易吸收，除了含有鈣質，還有較多的氨基酸，維生素，礦物質，促進鈣的吸收和消化，奶制品是發酵類的食物，能夠促進腸胃對食物的吸收和消化，所含的活性物質較多，使腸胃的蠕動速度增加，保護腸胃的健康。

第四：堅果

想為身體補充鈣質，不妨吃些堅果，生活中常見的核桃，瓜子，花生等，含鈣量比較充足，适當吃些能夠預防骨質疏松問題。

堅果當中的維生素E和膳食纖維較多，對于促進身體健康有良好的作用，所以平時适當吃些堅果，既能夠補充鈣質，還能夠為身體保駕護航。

• 經常性抽筋

很多人在夢中容易抽筋，是身體一種缺鈣的表現，缺乏肌肉鈣質，如果雞肉的鈣元素濃度不足，肌肉興奮度提高，即便在睡覺過程當中，肌肉纖維也會自發性收縮，出現抽筋，不僅睡眠質量受到影響，久而久之肌肉會産生威脅。

而且肌肉是占據鈣元素較多的，肌肉缺鈣，那麼毫無疑問其他部位也容易發生缺鈣，所以日常生活适當吃些雞蛋，牛奶，另外，也可以曬一下太陽進行補鈣。

• 牙齒會變得脆弱，易斷

當血鈣水平降低，身體會取走牙齒和骨骼的鈣質進行補充，會使牙齒出現易斷，蛀牙，甚至牙根發炎，變弱等症狀。

• 皮膚、指甲和頭發異常

鈣是維持指甲，皮膚，頭發健康的物質，如果缺鈣會出現皮膚幹燥，皮膚瘙癢，美國大學研究發現，低血鈣症和幹癬，濕疹有一定的關聯，另外，鈣水平會使指甲易斷，沒有光澤，出現脫發的症狀。

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