導語:相信大家都知道鈣在身體幫助生長有很重要的意義,鈣在人類發育的每個階段都非常重要,尤其兒童成長階段,孩子開始發育的時候,需要補充足夠的鈣質,因為鈣這類的物質能夠促進骨骼的發育,使孩子長高。
提到該補充的食物,大家第一想到的是蝦皮,生活當中是很常見的一種食物,價格便宜,但它真的能夠達到補鈣嗎?不妨讓我們來了解一下。
衆多食物中,大家認為吃蝦皮能夠補充鈣質,事實真的如此嗎?
不得不承認,蝦皮含有的營養價值較高,其礦物質和蛋白質含量很高,所含的鈣量也很高,能夠達到555mg/100g。
但是蝦皮這類的食物一次性吃的量很少,所以蝦皮并不是鈣的主要來源,僅靠蝦皮補充鈣質,效果很差。
第一:綠色蔬菜
很多人會認為蔬菜當中的維生素較高,為什麼會含有鈣?因為我們所吃的西蘭花,菠菜,油菜,綠葉蔬菜,韭菜當中含有的鈣含量比較多,春天是吃綠色食物的好季節,既能夠補充維生素,還能夠養肝,養肺,同時,使身體補充各種鈣,鎂,鉀等微量元素,這類微量元素能夠達到協同的目的,促進身體對鈣的吸收。
第二:豆類
豆類含有的鈣元素,核黃素,水溶性的膳食纖維和營養是身體所需的營養物質,豆制品含有較多的鈣元素,是蝦皮數倍,每100克黑豆含有224克的鈣,能夠使臨床的骨質疏松和骨質老化補充所需要的鈣元素。
臨床患有骨質疏松,内分泌激素減少的患者,可以用豆制品的鈣元素和營養作用于機體器官含有的營養,每天适當補充豆制品,不僅可以使鈣元素得到補充,而且能夠幫助身體的新陳代謝速度變快。
第三:奶制品
奶制品補鈣效果較好,奶制品是食物補鈣的良好方法,尤其奶酪含有的鈣比較多,奶制品的鈣容易吸收,除了含有鈣質,還有較多的氨基酸,維生素,礦物質,促進鈣的吸收和消化,奶制品是發酵類的食物,能夠促進腸胃對食物的吸收和消化,所含的活性物質較多,使腸胃的蠕動速度增加,保護腸胃的健康。
第四:堅果
想為身體補充鈣質,不妨吃些堅果,生活中常見的核桃,瓜子,花生等,含鈣量比較充足,适當吃些能夠預防骨質疏松問題。
堅果當中的維生素E和膳食纖維較多,對于促進身體健康有良好的作用,所以平時适當吃些堅果,既能夠補充鈣質,還能夠為身體保駕護航。
很多人在夢中容易抽筋,是身體一種缺鈣的表現,缺乏肌肉鈣質,如果雞肉的鈣元素濃度不足,肌肉興奮度提高,即便在睡覺過程當中,肌肉纖維也會自發性收縮,出現抽筋,不僅睡眠質量受到影響,久而久之肌肉會産生威脅。
而且肌肉是占據鈣元素較多的,肌肉缺鈣,那麼毫無疑問其他部位也容易發生缺鈣,所以日常生活适當吃些雞蛋,牛奶,另外,也可以曬一下太陽進行補鈣。
當血鈣水平降低,身體會取走牙齒和骨骼的鈣質進行補充,會使牙齒出現易斷,蛀牙,甚至牙根發炎,變弱等症狀。
鈣是維持指甲,皮膚,頭發健康的物質,如果缺鈣會出現皮膚幹燥,皮膚瘙癢,美國大學研究發現,低血鈣症和幹癬,濕疹有一定的關聯,另外,鈣水平會使指甲易斷,沒有光澤,出現脫發的症狀。
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