摘要:武夷山盛産茶葉,有很多名茶都是武夷山出來的,金駿眉和大紅袍就是兩種産自武夷山的名茶,這兩種茶葉主要在品種、原料、外觀、工藝、茶湯、口感、價格、品飲等多個方面有一定的區别,各有各的特色,并沒有哪種茶葉更好的說法,如何選擇主要還是看自己對茶葉的偏好,喜歡喝甘甜類茶葉的可以選擇金駿眉,而喜歡喝清香型茶葉更适合大紅袍。下面一起來了解一下金駿眉和大紅袍哪個好吧。
一、金駿眉和大紅袍的區别有哪些 金駿眉與大紅袍都是非常好的茶葉,産地同為福建省南平市武夷山地區,二者各具特色,一些茶友可能不太了解金駿眉和大紅袍的區别,下面為大家簡單說說:
1、品種不同 金駿眉是全發酵的紅茶,大紅袍是半發酵的烏龍茶。
2、原料不同 金駿眉生長在武夷山的自然保護區的原始森林裡,全都是用茶葉的芽尖制作成;大紅袍生長在武夷山的岩縫當中,采摘标準是成熟新梢芽葉,開面的三四葉。
3、外觀不同 金駿眉茶葉顔色烏黑略帶金黃,外形緊細,圓直,有茶毛,條索彎曲,毫色金黃,手感重實;大紅袍則是條索狀,勻實,稍扭曲,大多為黑褐色,手感粗糙厚實。
4、工藝不同 大紅袍是烏龍茶,需要做青、揉撚、烘焙等程序,金駿眉則不需要,兩種茶葉的發酵程度不同,火候也有所差異。
5、茶湯不同 金駿眉湯色金黃清澈,甘甜滑爽,湯色偏棕紅較濃郁;大紅袍湯色橙黃明亮,茶湯不僅棕紅還帶着些許蜂蜜黃色調,滋味甘醇。
6、口感不同 口感方面,金駿眉喝起來則有點淡淡的蜜味,且為果香、蜜香、花香綜合香氣,入口甘醇;大紅袍則是香氣濃烈,帶着些許蘭花香且岩韻明顯,香氣持久。
7、價格 大紅袍的價格從幾百元到幾萬元不等,金駿眉産量低,價格貴,大概在每斤五六千元不等。
8、品飲不同 金駿眉是紅茶,口感是有甘甜的味道,沖泡的水溫在90度左右,沖泡以後就要飲用,泡時間長了就會過濃,沒有甘甜的味道了;大紅袍是烏龍茶,要泡2-3分鐘,茶葉裡夾帶的岩香味才會散發出來。
二、金駿眉和大紅袍哪個茶葉好 金駿眉和大紅袍哪個好是很多茶友都想知道的,兩種茶葉各有各的好處,哪種更好并沒有定論,畢竟每個人對茶葉的喜好會有所不同,一般是根據自己的喜好來選擇,喜歡喝甘甜類茶葉的可以選擇金駿眉,而喜歡喝清香型茶葉不妨選擇大紅袍。
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