曲奇餅幹口味香酥松軟，不僅好吃而且還可以當作下午茶填飽肚子，自己制作的曲奇餅幹整體來說還是不難的，主要是黃油的軟化狀态是需要自己把握的，吃的時候也更加安全健康放心，下面兔紙給小夥伴們帶來曲奇餅幹的做法家庭烤箱做法。
曲奇餅幹的配料比例
無鹽黃油160g、糖粉75g、奶粉20g、低筋面粉或者蛋糕粉200g、鹽1g、雞蛋黃3個、可可粉6g
曲奇餅幹的做法家庭烤箱
1、先将160g無鹽黃油進行軟化，軟化至可以輕松壓下去的狀态或者稍微按壓就會變形的狀态（夏季可以在室溫下進行軟化，冬季可以在烤箱或者用熱水進行軟化，無任何阻力的狀态，注意不要過度軟化，黃油不要軟化至有水狀态）；
2、倒入75g糖粉，如果沒有糖粉可用打成細碎的糖，也可以直接用綿白糖或者白砂糖直接代替，先攪拌再用打蛋器打，如果直接用白砂糖需要多打一會，黃油由黃變白，打到光滑而細膩的羽化狀即可；
3、加入3個雞蛋黃打發至完全融入；
4、加入200g蛋糕粉或者低筋面粉（需要過篩）、1g鹽（可以不稱迷你勺子半勺至一勺）、20g奶粉，攪拌到面團細膩光滑不粘盆即可（冬天的小夥伴們可以在盆下面放一盆熱水更好拌），面團一分為2；
5、準備一個小碗倒入6g可可粉（有要使用抹茶粉的話隻需要3g），并倒入少量熱水後攪拌均勻；
6、将可可醬倒入一份面團中，按壓攪拌拌勻；
7、将面團放入裱花袋中擠在烤盤上，根據烤箱和形狀不同，時間和溫度也不同，兔紙使用的是170度18分鐘。
以上就是黃油曲奇餅幹最佳配方的全部内容了，喜歡的小夥伴們趕緊點贊收藏，想要看到更多美食菜譜請關注兔紙蛋糕yyds。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
