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土家族喜歡喝什麼茶

生活 更新时间:2025-01-31 09:07:41

衆所周知,安徽是全國知名的産茶大省,曾經一度排名全國前3甲,曆次中國10大名茶評比,必有多個徽茶上榜。6大茶類中,安徽盛産綠茶紅茶,但也有黃茶和黑茶。據不完全統計,安徽茶葉品種多達三十幾個。其中大家熟知的有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶等全國十大名茶,也有嶽西翠蘭、霍山黃芽、汀溪蘭香等省内知名茶葉,還有更多不為人知的曆史小衆名茶。這麼多茶,安徽人最愛喝的是哪些茶?今天我們就一起來聊一聊。

土家族喜歡喝什麼茶(安徽人待客都喝什麼茶)1

1.霍山黃芽

霍山屬于六安市,是安徽皖西大别山地區的重要茶葉生産地,盛産黃茶中的極品霍山黃芽。霍山産茶曆史特别悠久,最早可以追溯到唐朝之前,曆史上曾經多次成為貢茶。霍山黃芽的外形黃綠披毫,清香持久,滋味濃厚鮮醇,回甘極好,深受老百姓喜愛。

安徽省會合肥,有很多老茶客,都特别喜歡喝霍山黃芽。一方面是因為省會合肥離霍山很近,兩地交往頻繁,尤其是上個世紀八九十年代以來,霍山黃芽在省會廣受歡迎,建立了非常好的群衆基礎。另一方面是因為霍山黃芽本質非常優越,性價比高,适合老百姓日常飲用。

土家族喜歡喝什麼茶(安徽人待客都喝什麼茶)2

2.嶽西翠蘭

嶽西翠蘭雖然是上個世紀80年代中期才創制的一款地方名茶,但是深受安徽省内尤其是安慶人的喜愛。因為嶽西自然的外形非常優美,自然舒展,湯色翠綠明亮,香氣十分持久,味道鮮醇回甘,隻要喝上一口就再也忘不掉。

嶽西雖然建縣的曆史并不算長,還不到100年,但早在唐宋時期之前,當地就已經是全國重要的産茶基地。嶽西屬于大别山腹地,地理環境十分優越,是華東地區最後一塊天然綠肺,海拔較高,雨水充沛,土壤肥沃,非常适合茶樹生長。

所以,嶽西出産的茶葉,具有典型的江北茶區綠茶特點,即生長周期更長,内含物質積累更多,營養價值更高,滋味更加鮮醇濃爽。

土家族喜歡喝什麼茶(安徽人待客都喝什麼茶)3

3.舒城小蘭花

相信很多茶友在看到嶽西翠蘭之後,就會想到鄰縣出産的舒城蘭花茶。盡管舒城小蘭花産量沒有嶽西翠蘭高,但是品質特征卻相似,同樣非常優越。

舒城小蘭花是安徽省六安市舒城縣的特産名茶,創制曆史十分悠久,最早可以追溯到明末清初的大别山傳統蘭花茶。這裡順便提一隻,不管是桐城小蘭花還是嶽西翠蘭,又或者是舒城小蘭花,本質上同根同源,都是在傳統大别山蘭花茶工藝基礎上,經過本地改良制作而成的名優綠茶。

舒城小蘭花的香氣特别清幽持久,跟大别山盛産的蘭草花香相似,色澤翠綠圓潤,滋味鮮爽持久甘醇,深受當地以及省會合肥老茶客的喜愛。

土家族喜歡喝什麼茶(安徽人待客都喝什麼茶)4

4.祁門紅茶

江南茶區出産多種綠茶,其中包括非常著名的黃山毛峰和太平猴魁,但是不知道大家有沒有發現,好多茶客越來越不喜歡喝黃山毛峰和太平猴魁了,開始對同屬江南茶區的紅茶情有獨鐘。

祁門紅茶産自于祁門縣及周邊縣市,創制至今已經有100多年的曆史。在上個世紀90年代以前,祁門紅茶主要的銷售區域是國外,尤其是歐美地區。英國女王和王室非常喜歡祁門紅茶,而中國偉人同樣說祁門紅茶世界有名。

但是随着國内茶葉消費熱潮的到來,祁門紅茶内銷市場逐漸被打開,成為省内和省外衆多消費者的心頭好。祁門紅茶擁有獨特卓越的品質,尤其是獨特的祁門香,讓人無法忘懷。

以上幾種茶葉,除了祁門紅茶以外,都屬于安徽本地的小衆茶,名氣不算大,價格也不是很高,可以說他們是最靠近老百姓的口糧茶,是老百姓的心頭好,也是老百姓最愛喝的地道的徽茶。對此你怎麼看呢,你覺得安徽本地還有哪些好茶好喝?

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