醋黃瓜的做法?黃瓜用鹽搓洗,用小刷子刷洗幹淨黃瓜表皮凹凸不平,不容易清洗,所以可以刷洗,我來為大家科普一下關于醋黃瓜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
黃瓜用鹽搓洗,用小刷子刷洗幹淨。黃瓜表皮凹凸不平,不容易清洗,所以可以刷洗。
如果覺得刷洗麻煩,可以直接削去外皮。去掉頭尾,将黃瓜切成條狀。備好蒜末。
将黃瓜條裝在碗裡,加入鹽腌制一會兒。
将腌出的水倒掉,加入蒜末和一勺生抽。
在加入少許白糖,三四勺子醋。
最後加入少許香油,拌勻裝盤即可。喜歡辣子也可以拌入辣椒油。
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