(1)短截。即截去一年生棗頭或二次枝的一部分。 短截可分為輕短截、中短截、重短截。短截的作用是剌激主 芽萌發新棗頭,擴大樹冠或培養結果基枝。這就是棗樹修剪“一 剪子堵、二剪子放”的特殊性。
(2)回縮。截去二年生以上枝條的一部分叫回縮。作用是集中養分,改善膛内光照,促進生長,一般用于複壯和更新枝條。
(3)疏剪。疏去膛内棗頭、二次枝、棗股,叫疏剪。作用是調整膛内枝條結構,集中養分,改善通風透光條件,平衡樹勢。疏去大枝對母枝有減弱長勢的作用,疏去競争枝有促進其他枝生長的作用。
(4)目傷。在棗頭、二次枝基部主芽的上方0.5厘米處橫割兩刀深達木質部,間距2~3毫米,剪去二次枝,叫目傷。作用是刺激主芽萌發生成目的發育枝。
(5)環割。在非骨幹枝上用刀環割2~3圈,環與環間有一定距離稱為環割。作用是阻隔養分回流,提高環割部位以上營養物質積累,促進花芽形成,提高坐果率。
(6)開甲。在棗樹主幹上進行環狀剝皮稱為開甲。作用是阻斷甲口以上部位養分回流,集中營養,促進花芽形成、坐果、果實生長等,棗樹花期開甲是提高坐果率的重要手段。
(7)摘心。摘去新生棗頭的部分嫩梢叫摘心,作用一是抑制棗頭生長,減少養分消耗,減少落花落果,提高坐果率;二是培養目的結果基枝。
(8)扭枝。對暫時保留的膛内非骨幹枝、影響骨幹枝生長及膛内光照的棗頭或二次枝,手持枝條慢慢彎曲扭轉,改變其生長角度和方向的手法稱扭枝或拿枝軟化。對半木質化的棗頭改變生長角度和方向的稱扭梢。作用是改變生長方向和角度,緩和生長勢,改善膛内光照條件。
(9)緩枝。根據樹冠構成各類枝條不同要求,在修剪時不動的枝條稱為緩枝。作用是緩和枝條的長勢,平衡樹勢,有利于 開花結果。
(10)拉枝。根據樹冠各類枝條角度的不同,用繩将枝條拉成适宜角度固定,稱為拉枝。作用是改變生長角度,平衡各類枝條生長勢,構建良好的樹體結構,改善膛内光照條件 。
(11)抹芽與除萌。及時抹去各級枝上萌生的無用芽及嫩枝稱抹芽和除萌。作用是減少養分消耗,利于樹體發育與結果。
不論采用何種手法,修剪要達到以下目的:
調節生長勢:加強樹體的生長勢,要重冬剪輕夏剪,骨幹枝延長枝頭要剪留壯枝壯芽,去弱枝留強枝,擡高枝頭角度,多留少疏輔養枝促進營養生長。減弱枝條的長勢要用弱枝弱芽帶頭, 去強留弱,去直立枝留平斜枝,壓低枝頭角度,适當多疏枝,并運用扭枝、拉枝等修剪技術減弱其生長勢,促進生殖生長。緩和樹體生長勢,要冬、夏剪并重,疏剪、緩剪、拉枝、扭枝、開甲 等技術綜合運用才能達到目的。需要旺盛生長部位應采取增強長勢的修剪技術,需要減弱生長勢部位應采取減弱長勢的修剪技術,保證整個樹體每年既有一定量的營養生長,又有适量的生殖生長。
調整枝條角度:調整枝條角度目的是平衡樹勢,可采用拉枝、扭枝、短截、疏枝等修剪技術。如需要減弱一大枝的長勢, 可拉枝加大其生長角度或疏除該枝條上直立生長的枝條。如需要增強一骨幹枝的長勢,可在該枝延長枝頭留壯芽短截或疏去原枝頭平斜枝,保留角度較直立的延長枝 頭,擡高枝頭的角度,複壯該枝長勢。
調節枝梢密度:采用短截、摘心、芽上目傷等修剪技術,可增加樹冠内枝條密度。采用疏枝、 緩枝、拉枝加大分枝角度等修剪技術,可以減少樹冠内枝條密度。
促進花芽分化,保花保果:運用環割、開甲、棗頭摘心、拉枝、扭枝等修剪技術可以促進花芽分化,提高坐果率,減少落花 落果。
培養結果基枝:空間大的培養大型結果基枝,空間小的培養小型結果基枝,沒有空間的枝條從基部疏除。培養小結果基枝可采用先緩枝,後短截,結合扭枝等修剪技術進行;培養大結果基枝可采用先截後緩的修剪技術,如一個棗頭有較大生長空間,可培養一較大結果基枝, 冬剪時可在棗頭的1/2~2/3有二次枝的壯芽處進行短截,利用主芽長成新棗頭,然後再采取緩枝、拉枝技術,即可培養出大型結果基枝。
作者:中農樂果業科學研究院講師 鐘學智
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