東北，令人難以忘懷的地方。

像長白山、冰雕等都吸引了無數的遊客。此外，東北的美食更是人盡皆知。東北美食如同東北人一樣豪邁、直爽，有其鮮明的特點。

品嘗過東北美食的人都對它贊不絕口，可實際上，一些東北人也會吃非常奇葩的菜品，本地人百吃不膩，外地人卻連連拒絕。

下面就和我一起看看東北“四大怪菜”，當地人喜歡至極，外地人卻說不敢下嘴，看看你敢嘗試嗎？

1、烤腦花

要知道，東北地區的美食種類異常豐富，東北人也各顯神通，制作出各具特色的美味佳肴。要說東北人愛吃的一道怪菜，那麼腦花一定能夠擁有姓名。

對于有的東北人來說，腦花的存在為他們的生活增添了一些精彩。對于如何吃腦花，當地人也有很多種不同的吃法，不管是煮腦花、爆炒腦花，還是烤腦花，都被一些本地人所熱愛。

而對于一些愛吃腦花的人來說，烤腦花是他們的最愛，将腦花放到烤架上進行燒烤，或者是裝入錫紙盤裡進行烘烤，都是非常不錯的選擇。

烤好隻需要加入燒烤料或者其他的調料來吃，絕對是一件超級爽的事情，但對于一些外地人來說，烤腦花雖然鮮嫩，但他們總覺得這道美食非常奇葩，還是難以接受。

2、油炸蠶蛹

可能南方的朋友對蟲子是比較熟悉的，因為有些南方人會吃蟲子。都知道南方人會吃蟲子，可事實卻是，東北人對于一些蟲子也是愛得深沉，就像這道油炸蠶蛹，就是當地人非常愛吃的美味菜品。

但外地人看到蠶蛹時，會被他的外觀所吓倒，對不常吃的人來說，的确是有點吓人的。

油炸蠶蛹的制作過程其實并不困難，要是經常做飯，就會發現它并不難學。

制作時首先需要将蠶蛹放入鍋中進行油炸，等蠶蛹呈現出金黃的顔色時，就可以撈出了，這個時候，在撈出的蠶蛹上撒上一些調料進行調味，然後放一個到口中，就會發出非常清脆的聲音，外地人卻下不去嘴。

3、血腸

對于東北人來說，血腸是最常見的一類美食了。一年四季，不論何時，隻要不想做複雜的飯菜，那麼血腸便是極好的選擇。

将血腸放入蒸鍋蒸一會兒便可以享用了，吃的時候要是再有點醋、辣椒油和蒜末來蘸着吃，那更是無比爽口。但外地人在看到血腸之後，便會驚慌失色，感覺難以入口，不理解東北人為何會吃的那麼香。

的确是這樣，當我第一次看到血腸的時候，也覺得它很醜，感覺很難吃的樣子。但對于常吃的人來說，血腸是非常美味的，不論是蒸着吃，還是炒着吃，都能感受到血腸的獨特之處。

4、血糊塗

除了上面這三道怪菜之外，東北人也會吃名為“血糊塗”的怪菜。相信你也和我一樣，聽到這個名字的時候就覺得這肯定不是什麼好菜，感覺非常像一個黑暗料理的名字，實際上，并不是這樣。

制作血糊塗的主要原料是雞雜、雞心等，制作時将食材剁碎，再放入鍋中翻炒，期間加入調料，等炒好就可以享用美食了。

制作出來的血糊塗樣子并不好看，還會讓人覺得有點惡心，但卻是東北人的最愛，說越吃越愛吃，不知道你能不能接受？

以上這4大怪菜，都是東北人的心頭愛，一些外地朋友看完直搖頭，有你吃過的嗎？你還知道東北有哪些奇怪的菜品？歡迎在評論區留言分享。

希望各位朋友能為小編點贊、關注，小編會為大家帶來更加優質的作品。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!