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怎麼炖大骨湯

生活 更新时间:2024-12-28 12:57:11

怎麼炖大骨湯?将大骨頭用清水洗淨備用 坐鍋點火,鍋中坐清水,下入大骨頭煮沸,撈出大骨頭,湯倒掉 ,我來為大家科普一下關于怎麼炖大骨湯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼炖大骨湯(炖大骨湯的方法)1

怎麼炖大骨湯

将大骨頭用清水洗淨備用。

坐鍋點火,鍋中坐清水,下入大骨頭煮沸,撈出大骨頭,湯倒掉。

鍋中重新倒入清水,再将緊過的大骨頭放入清水鍋中,繼續炖煮。

切兩塊姜,用刀背拍扁,放入炖大骨頭的鍋中。

再将兩棵蔥去皮,用手撕成段放入炖大骨頭的鍋中。

再在大骨頭裡放入幾粒大料,蓋上蓋大火炖開,轉小火慢炖。

炖到骨頭用筷子能插透就好了,出鍋前放入鹽,十三香,雞精調味,關火。

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