酸奶機還能幹什麼用-tft每日頭條

酸奶機還能幹什麼用

生活更新时间:2024-11-23 15:31:26

酸奶機不僅能用來做酸奶，還有很多新用途，比如做米酒、納豆等。那怎麼用酸奶機做米酒呢？用酸奶機做納豆流程是怎樣的？一起來看看吧。

酸奶機做米酒

酸奶機還能幹什麼用（酸奶機還有哪些新用途）1

準備糯米500克、米酒曲。先将糯米清洗幹淨，用清水浸泡一個小時，然後裝到碗裡，上鍋蒸熟，放涼後加溫水。接着把裝有糯米水的容器放進酸奶機内膽，蓋上蓋子，通電十幾個小時，進行發酵。等發酵完後，就有熱騰騰的米酒喝了。

酸奶機做納豆

準備黃豆250克、納豆菌0.1克。将黃豆清洗幹淨，用清水浸泡8個小時，然後上鍋蒸熟，大概花費2個小時。等熟後，拿出散熱。用溫開水融化納豆菌，倒入納豆裡。攪拌均勻後，用容器裝着，放進酸奶機，開始加熱發酵。發酵完後，新鮮的納豆就可以食用了，味道不錯哦。

酸奶機使用注意事項

平時使用酸奶機制作酸奶、米酒、納豆，都要多加注意。因為它是小型發酵機，用錯了，很容易壞。那酸奶機使用注意事項有哪些呢？

第一、很多人在做酸奶時都會打開蓋子查看效果，其實這種做法是錯誤的，頻繁打開蓋子，會影響發酵效果，所以發酵過程中切忌頻繁打開機蓋。

酸奶機還能幹什麼用（酸奶機還有哪些新用途）2

第二、酸奶機不能用化學消毒劑消毒，因為化學消毒劑不僅含有對人體有害的化學物，而且會對機器有不利影響，正确的做法是用開水消毒。

第三、挑選酸奶原料時，記得不要選含有抗生素的奶，不然制作出來的酸奶不利于人體健康。

第四、發酵成功的酸奶呈半凝固狀，檢查時如果發現呈液體狀，最好将液體全部倒掉，重新制作一次，吸取上次失敗的經驗。

第五、發酵完的酸奶記得放進冰箱冷藏，冷藏後酸奶如有異味，不要繼續食用，因為酸奶可能已變質。

好了，本期内容就分享到這裡了，還有其他問題的朋友可以在評論下方留言。

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