4、5月是砂糖桔管理的重要月份，包括了花期、幼果發育期、第一、二次生理落果期。其中保果這一塊尤其重要，而環割保果就是非常慣用的一項技術。

一、環割的原理

植物養分元素（包括水分）吸收，主要靠根系吸收後通過木質部向上部輸送，其中相當部分的養分元素進入葉片後，經葉片通過光合作用的複雜的生物合成，形成了有機碳水化合物。這些碳水化合物，一部留樹植株的上部，供上部器官的消耗，另一部分通過植株的韌皮部向下輸送到根系，根系在獲得有機營養物質後，進行維持生長發展的需要。

環割是将植株主杆或主枝的韌皮部割斷，暫時将有機碳水化合物截留，根系在暫時缺失有機碳水化合物營養物質支持的情況下，其生長與發展受到了暫時的抑制，從而抑制夏梢的抽發，減少果梢争肥造成落果的風險。根據上述的原理，環割措施能作為柑橘類果樹（含其他果樹）的保果、抑夏梢抽發等的措施。

二、環割植株的選擇

1、是植株樹勢壯旺，葉色濃綠，春梢也充分老熟，有抽發夏梢趨勢。

2、水位較高的樹。

3、對管理不好，營養不足，病蟲嚴重的衰弱樹，則不宜環割，否則将會造成樹勢衰弱，産量下降。

三、環割适宜時期和方法

在謝花後進行保果，則應根據樹勢強弱，花量多少分别對待，一般處理1次，但對長勢旺，花量少的樹，可處理兩次，第1次掌握在謝花末期，第2次在第一次生理落果末期進行。

環割是用環割刀，建議割大枝或主枝的三分之二，留下樹冠中下部的大枝不割。沙糖桔環割傷口大約15天左右愈合,所以15天左右環割一次。環剝的傷口大約需30-50天才愈合,保果效果比環割好,一般環剝一次已達到保果的目的。環割則要進行2-3次才能達到環剝一次的效果。

環割、環剝都是在第二次生理落果前10天(謝花30天)開始。環割隔15天割一次,酸桔砧環割2次,枳殼砧環割1-2次。一般樹環剝寬度為2毫米,幼果少的壯旺樹可剝3-4毫米。枳殼砧環剝結果過量,隻宜環割。弱樹、黃化樹、缺素明顯的樹不宜環割和環剝。

四、環割注意事項

1、環割環剝必須配合其他農業技術措施有的果園忽視了對環割的培肥管理，緻使樹勢衰弱，産量下降。在環割時，注意根據施肥水平和植株生長勢來決定是否環割和環割次數。

2、環割環剝過早次數過多,保果過量,樹勢衰退,甚至死樹。

（1）環割過早次數多,使春梢難轉綠,挂果過量出現“大小年”。有不少果農在無籽沙糖桔謝花即環割,10-15天割一次,直至第二次生理落果高峰期結束需要連續環割3-4次。造成春梢難轉綠；結果量過多,放不出秋梢,出現大小年；嚴重的樹勢衰退,甚至使根系長期“饑餓”,出現死樹。

（2）把環剝當作環割,容易剝死樹。沙糖桔産區的果農一般習慣采用環割保果,但近年來有些果農改用環剝保果,環剝寬度以2毫米居多,也有采用3毫米。調查發現大多數采用環剝的果農仍然沿用環割保果的習慣:環剝後間隔10-15天,第一次環剝口還未開始愈合的情況下,迫不及待地又進行第二次環剝,有的甚至環剝三次。這是非常危險的,輕的因結果過多而放不出秋梢,使樹勢衰退,嚴重的會剝死樹。很多果農全然不知環剝隻需一次即行,也不知環剝口未愈合是不能再進行第二次環剝的,更不知道這種做法是會剝死樹的。

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