中國人向來喜歡“讨吉利”,比如把馬拉巴栗叫成了發财樹,把鳳梨科花卉叫成了鴻運當頭。而地名也是如此,雖然絕大部分地名都是曆史上形成了,但現在看來,有的地名也有吉利的味道。就如今天要介紹的四川省的富順縣。
富順縣地處四川南部,是自貢市的下轄縣之一。富順縣因鹽而設縣,有1400多年的曆史,被稱為是千年古縣。而富順縣這個地名始于明代,因富順監而得名。還有一種說法是,因鹽井之富而順治得名。不關哪一個說法,富裕順利,富順二字在如今看來都是顯得那麼的吉利。
而說到富順的特産,最知名的要屬豆花了,富順有“中國豆花之都”的稱号,享譽全國。
富順豆花又叫豆花蘸水,富順豆花的出名要歸功于它的發揚人——劉錫祿。
劉錫祿是獅市鎮人,生于1915年,生在農村,自幼家境貧寒。1936年跟着父母到縣城做賣小菜的小生意。之後和妻子開了一家豆花飯店。他不斷改進豆花,研制出美味脫俗的豆花,從此劉錫祿豆花便名聲遠揚,豆花也成了富順的飲食的一張特色名字。“豆花之鄉”“豆花之城”由此而來,豆花制作工藝還被列入四川非物質文化遺産名錄。
提到富順可遊覽的旅遊景點,“西湖”肯定是要說的。這個西湖不是著名的杭州西湖,而是位于老縣城西邊的一個經後期人工修飾的自然湖泊。西湖原是一個窪地,在宋朝的時候,就修建成了一個湖泊,經曆代的完善點綴,景點逐漸增多,有西湖廳、湖光亭、淩波亭、吹香亭等等。泛着小船在湖上,還真有在杭州西湖的韻味。
此外富順還有文廟、千佛寺等景點。
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