有沒有跟我一樣不喜歡吃蘿蔔的朋友 總覺着蘿蔔有這一股青氣,燒太久又太爛不好吃 前幾天發現一款白蘿蔔新吃法,估計是我針對不愛吃蘿蔔的人想出來的吧。Q彈有韌性,而且清清淡淡老少鹹宜。完全颠覆了我對蘿蔔的定義。
By 最好的鴨很壓抑
1、qq彈彈
2、食材:白蘿蔔、紅薯粉 制作方法: 1、白蘿蔔擦成絲,用開水焯一下去去辣味 2、焯水的蘿蔔放入冷水中,瀝幹水分 3、碗中加入十三香、鹽、紅薯粉抓均(紅薯粉要根據水份一勺一勺加,加一次要徹底拌勻看看蘿蔔捏一下能不能成團)
3、蒸烤箱100度蒸15分鐘
4、沾汁即可
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