照燒是什麼口味?照燒是鹹甜口味照燒,知名日本菜肴及烹饪方法通常是指于燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油,糖水,大蒜,姜與清酒(或味醂)傳至歐美國家後,該烹饪方法經改良,口味較淡,而中國與韓國的照燒肉品則口味較重所用的照燒汁可稱作燒肉醬或照燒醬,我來為大家科普一下關于照燒是什麼口味?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
照燒是鹹甜口味。
照燒,知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油,糖水,大蒜,姜與清酒(或味醂)。傳至歐美國家後,該烹饪方法經改良,口味較淡,而中國與韓國的照燒肉品則口味較重。所用的照燒汁可稱作燒肉醬或照燒醬。
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