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天麻的家常吃法

生活 更新时间:2024-07-21 16:26:45

天麻的家常吃法?原料:天麻片、土豆片、玉蘭片各150克,牛肚250克,牛肉500克,白荷花、黃豆芽(開始扭嘴時)、油菜、豬闆油各100克,生姜片25克,蔥白段15克,胡椒粉5克,味精8克,精鹽10克,牛骨頭湯 ,今天小編就來聊一聊關于天麻的家常吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!

天麻的家常吃法(天麻的吃法)1

天麻的家常吃法

原料:天麻片、土豆片、玉蘭片各150克,牛肚250克,牛肉500克,白荷花、黃豆芽(開始扭嘴時)、油菜、豬闆油各100克,生姜片25克,蔥白段15克,胡椒粉5克,味精8克,精鹽10克,牛骨頭湯。

做的時候将天麻片、玉蘭片用溫水泡發好;牛肉去筋膜,洗淨切成大薄片;牛肚、土豆洗淨切成片;白荷花洗淨,撕成碎塊;黃豆芽、小油菜洗淨,瀝去浮水。以上原料分别裝盤備用。将火鍋放在火上,鍋内加入牛骨頭湯、生姜片、蔥白段、胡椒粉、精鹽燒開後,加入天麻片、豬闆油,燒開後打去浮沫,再加入其它原料,開鍋後加入味精即可食用(也可燙食)。其湯濃鮮香,味美可口,具有養肝益腦、健胃消食等功效。

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