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天麻的家常吃法

生活更新时间:2024-11-22 19:34:55

天麻的家常吃法?原料：天麻片、土豆片、玉蘭片各150克，牛肚250克，牛肉500克，白荷花、黃豆芽(開始扭嘴時)、油菜、豬闆油各100克，生姜片25克，蔥白段15克，胡椒粉5克，味精8克，精鹽10克，牛骨頭湯，今天小編就來聊一聊關于天麻的家常吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!

天麻的家常吃法

原料：天麻片、土豆片、玉蘭片各150克，牛肚250克，牛肉500克，白荷花、黃豆芽(開始扭嘴時)、油菜、豬闆油各100克，生姜片25克，蔥白段15克，胡椒粉5克，味精8克，精鹽10克，牛骨頭湯。

做的時候将天麻片、玉蘭片用溫水泡發好;牛肉去筋膜，洗淨切成大薄片;牛肚、土豆洗淨切成片;白荷花洗淨，撕成碎塊;黃豆芽、小油菜洗淨，瀝去浮水。以上原料分别裝盤備用。将火鍋放在火上，鍋内加入牛骨頭湯、生姜片、蔥白段、胡椒粉、精鹽燒開後，加入天麻片、豬闆油，燒開後打去浮沫，再加入其它原料，開鍋後加入味精即可食用(也可燙食)。其湯濃鮮香，味美可口，具有養肝益腦、健胃消食等功效。

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