想吃果凍不用買，教你最簡單做法，零添加零失敗，3分鐘全搞定！

天氣是一天比一天熱了，最近身邊的朋友，很多都在家做起了當下十分流行的【西瓜果凍】，做起來簡單不費事，用西瓜汁加上吉利丁粉或者白涼粉，放入鍋中簡單攪和攪和就搞定了。

這種做法确實也很簡單，但是我在家試了兩次，因為沒有掌握好火候和添加劑的用量，做出來的果凍一次沒有成型，一次實在太硬。于是我用了一種更加簡單方便的方法，3分鐘就能做好，第一次做的朋友也能一次成功零失敗，零添加劑純天然，也不用擔心吃多了對身體不好。而且學會了這一種【果凍】做法，各種各樣的水果果凍就能輕松做出來啦，非常值得收藏。

做法和步驟：

1、準備一個習慣，将西瓜對半切開，用勺子挖出西瓜瓤，放進榨汁機中，榨成西瓜汁，大家也可以根據自己的口味自由選擇各種口味的果汁，做法都是一樣的。

2、準備一些軟糖，今天咱們做的【西瓜果凍】，咱們就用紅色的軟糖。将軟糖放進鍋中，再倒入準備好的西瓜汁，開小火慢慢将軟糖熬至完全融化，然後關火稍微晾涼，再倒入西瓜皮中，放入冰箱中冷藏起來，等定型之後取出切開，咱們的【西瓜果凍】就做好了。

當然用其它的果汁或者清水直接來做也可以。

1、準備适量的軟糖和果汁或者清水。将1000g果汁或者清水倒入鍋中，再倒入150g的軟糖、30g的白糖。

2、同樣開小火加熱，一邊不停地攪拌，将白糖和軟糖都攪拌融化之後即可關火，稍微晾涼之後倒入西瓜皮或者容器中，放進冰箱中冷藏起來，定型之後即可取出食用。

果凍别再買着吃了，還是自己做的簡單又安全。這種最簡單果凍做法，不加吉利丁粉、白涼粉等添加劑凝固劑，果汁放在鍋中簡單一煮，3分鐘輕松搞定，放涼就變成果凍了，就算是第一次嘗試的新手朋友也能輕松成功。

【需要注意的細節】：1、每1000g果汁或者清水，加150g的軟糖，再按照個人口味加入白糖。這種比例做出來的果凍軟嫩Q彈，非常容易定型，而且口感也不會硬。

2、喜歡吃果肉的朋友，可以在冷藏的時候，切點自己喜歡的水果丁放進去。

3、各種各樣的果汁都能用這種方法來制作，推薦喜歡的朋友可以在家嘗試一下，以後想吃任何口味的果凍都能自己在家做啦，非常值得收藏。

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