我是魏老爸,一個用檢測手段發現身邊看不見的危害的杭州普通家長,歡迎關注我的頭條号。
今天講的這個話題是很多家長都關注的,我們也收到過不少留言,大家都希望魏老爸能推薦一款好的嬰幼兒配方奶粉。可奶粉這事兒還真是因人而異,無論推薦哪一款都不能說是最好的,因為總有寶寶不适合。
▲ 超市實拍
我們集中了一些大家較關心的配方奶粉的問題,希望給到寶爸寶媽們一些選購奶粉的建議。
内容概要
1、嬰配奶粉的成分要求?
2、進口奶源真的靠譜嗎?
3、DHA、ARA 是否足量?
4、OPO 可以預防寶寶便秘?
5、添加益生菌益生元的更好?
6、香蘭素和乙基香蘭素是什麼?
7、配方奶粉要喝到學齡前?
8、海淘的奶粉不安全?
一、嬰幼兒配方奶粉的成分要求我國對嬰幼兒配方奶粉的成分是有要求的。
以上這些都會在營養成分表中标注出來,合格的配方奶粉在必需成分上都差不多,差異主要體現在可選擇成分、工藝和原料上(海淘産品就是另外一回事了)。
二、進口奶源真的靠譜嗎?很多家長傾向于選擇國外奶源的嬰配粉,魏老爸建議,無論奶源是國外還是國内的,先翻到背面看配料表,盡量選擇主要由生牛乳(奶)、脫脂牛乳(奶)生産的嬰配粉,也就是原料是液體,而不是粉。
▲ 某嬰配粉配料實拍
采用牛奶生産的嬰配粉在新鮮和安全程度上都優于采用奶粉生産的。
因為奶粉多數是進口的,行業内稱為“大包粉”。這樣的大包粉在國外生産,通過海運進口到國内,加上報關、入關等流程,再到用于生産嬰配粉,差不多要半年左右的時間。不僅新鮮度大打折扣,一系列的運輸、存儲過程還有增加奶粉被污染的幾率。
但凡強調“100%進口奶源”的,采用的基本是這種大包粉,比如伊 L 的金 L 冠。你真以為是進口液體奶到了國内再加工?用腳趾頭想想這個成本差異,就明白了。
看配料表是個好習慣,各位家長一定要看清成分,含有乳(奶)粉、脫脂乳(奶)粉的就要注意了。
▲ 某嬰配粉實拍
三、如何判斷 DHA、ARA 是否足量?DHA 和 ARA(AA)寶爸寶媽們應該不陌生,這兩種物質對寶寶的視力和智力發育有一定的幫助,現在市面上售賣的嬰配粉一般都會添加。
但《食品安全國家标準 預包裝特殊膳食用食品标簽》是這樣規定的:
★☆ 在 1 段奶粉中,DHA 的添加量要不小于總脂肪酸的 0.2% 才算含有 DHA,而且至少要添加相同量的 ARA(AA)。★☆ 在 2 段奶粉中,如果 DHA 可以起到幫助寶寶視力發育的作用,那麼含量不能小于總脂肪酸的 0.3%。
▲ GB 13432-2013 截圖
所以判斷 DHA 是否加的足量,關鍵還是要看營養成分表。有的奶粉會直接标出來 DHA 占總脂肪酸的百分比,那麼就可以直接判斷。
▲ 某嬰配粉營養成分表實拍
另外有一些嬰配粉隻标了 DHA 的含量,給大家個公式,也可以自己算出來。标出的 DHA 含量 ÷ 脂肪的含量 × 100%,就可以計算出百分比了。如:0.0318 ÷ 22.6 × 100% ≈ 0.14%
▲ 某嬰配粉營養成分表實拍
四、OPO 可以預防寶寶便秘?OPO 是“1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯”的簡稱,也是母乳中的一種脂肪結構。它可以促進棕榈酸和鈣的吸收,緩解寶寶便硬和便秘症狀。
但導緻寶寶出現以上症狀的不僅僅是因為缺少 OPO,畢竟嬰配粉成分和母乳有着天壤之别。
另一方面,某些産品添加 OPO 隻是為了擡高身價,OPO 的含量跟母乳相比恐怕差得不是一星半點。
如果寶寶真的有便硬或便秘現象,那麼在購買含 OPO 奶粉時,請橫向比較營養成分表,盡量選擇含量高的。不然花了高價購買的 OPO 奶粉可能跟一般奶粉也沒什麼差别。
五、添加益生菌、益生元的更好?
嬰配粉中加入益生菌或者益生元,一般是為了讓寶寶排便通暢。
寶爸寶媽們要注意,添加了益生菌卻沒有标明具體菌株的盡量不要選。不同的益生菌、益生元及它們的組合,功能和加入的量是有差異的,那怎麼判斷是否真的對寶寶有利?
大家可根據标簽或者官網的信息,查看下是否有相關的參考文獻或者臨床驗證之類的科學研究支持。如果都沒有,那就醒醒吧,多一個噱頭多一個賣點而已。想了解更多益生菌相關内容,請私信發送——益生菌。
六、香蘭素和乙基香蘭素是什麼?這兩種物質屬于香精成分,根據标準,可添加到 2 段及以上的奶粉中。
▲ GB 2760-2014 截圖
但經常關注魏老爸的朋友一定知道,香精、糖分、甜味劑和鹽是我們不建議寶寶過早嘗試的。
這些成分長期食用的話,可能會加重寶寶的口味,不易接受清淡的食物,容易出現挑食、偏食現象,甚至會增加齲齒和肥胖的幾率。
▲ 某嬰配粉配料實拍
七、配方奶粉要喝到學齡前?很多商家宣傳,奶粉至少要喝到 3 歲,最好喝到學齡前,甚至還有 5 段奶粉在售賣。
▲ 圖片來源于網絡
其實,寶寶滿周歲後,各種營養素主要來源于食物。要想讓營養全面均衡,主要取決于合理的飲食搭配。
對于奶的需求,完全可以用巴氏鮮奶、常溫奶、普通奶粉、酸奶和奶酪等替代。所以,一般寶寶隻需喝 1、2 段,如果挑食比較嚴重的,再考慮後面的幾段。
八、海淘的奶粉不安全?
去年和前年,央視《消費主張》欄目做了兩期關于嬰兒配方奶粉的評測,分别檢測了 19 款海淘嬰配粉和 9 款國内外嬰配粉,不合格率分别達到了 42.1% 和 66%。
▲ 央視網截圖
其實,這些所謂的不合格是指“營養素添加量不符合我國的标準”。但不同國家的要求是不一樣的。各國在制定嬰配粉的标準時,為了更好地适應本國嬰兒的需求,在國際食品法典委員會(CAC)制定的 Codex 标準基礎上,還要考慮本國的飲食、體質和母乳成分等。所以,各國的标準本就不可能完全一緻。
▲ 國标截圖
雖然這種海淘奶粉的配方确實不能更好地滿足中國寶寶的需求,但也不至于像節目中說的,導緻寶寶智力滞後、免疫力低下、腸胃出血、呆小症……
重拾我們對國産奶粉的信心可以理解,但是用我們的标準去判定外國人吃的奶粉就不太可取了。
魏老爸不建議海淘奶粉的主要原因是——真假難辨,而且在運輸、存儲和分銷的過程中都會對品質造成一定的影響。另外,大家有興趣可以了解一下我國對海淘産品的法律規定。海淘産品,是消費者和國外賣家建立的買賣關系,代購(包括平台、“自營”)方隻是負責運貨而已。出了問題後,你知道國外賣家是誰麼?Who knows?
如果要買國外的奶粉,建議購買原裝進口的,也就是“行貨”。這樣的奶粉不僅是正規進口,而且配方都是按照我國标準制定的,更适合中國寶寶。
總的來說,寶爸寶媽們選擇嬰配粉,要根據寶寶的具體情況來,适合的才是最好的。其實,如果現實條件允許,大家可以延長母乳時間,然後逐漸加入輔食(6月)和切換成牛奶(>12月)。
據我們所知,某些國産的嬰配粉,在配方、設備和工藝等方面都已達到世界先進水平。所以對于想選擇國産奶粉的家長,也可選擇自有牧場的大型企業生産的産品。
由衷希望更多的廠家在注重産品合格安全的同時,還能從源頭把控,加強奶源的品質。我相信沒有一位父母從一開始就願意去海淘奶粉,這都是曆史帶來的無奈,反之,它也是國産奶粉前進的動力。
我是魏老爸,一個用檢測手段發現身邊看不見的危害的杭州普通家長,歡迎關注我的頭條号。如果你想了解更多關于我的故事,歡迎點擊下方的【了解更多】,看完這個視頻你會覺得與我相見恨晚!
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