正宗沙縣小吃的做法大全-tft每日頭條

正宗沙縣小吃的做法大全

生活更新时间:2024-10-07 14:29:06

今天早上九點半

沙縣文昌街終于揭牌了一起來看看現場盛況吧！

正宗沙縣小吃的做法大全（教你用手邊材料做沙縣特色小吃）1

現場氣氛熱烈，人山人海

雖然下着小雨

卻擋不住食客們的熱情

正宗沙縣小吃的做法大全（教你用手邊材料做沙縣特色小吃）2

正宗沙縣小吃的做法大全（教你用手邊材料做沙縣特色小吃）3

很多小吃業主在外地開店

無法回鄉品嘗美食

感受熱鬧氛圍

小吃妹今天就給大家

帶來幾種沙縣特色美食的做法

用手邊材料就能做

輕松方便又美味！

正宗沙縣小吃的做法大全（教你用手邊材料做沙縣特色小吃）4

沙縣烙粑

正宗沙縣小吃的做法大全（教你用手邊材料做沙縣特色小吃）5

沙縣民間農曆四月初一有吃烙粑的風俗，傳說古代為紀念女娲補天功勞而研制的一種煎餅。這是一種制作簡易攜帶方便的手抓食品，有鹹甜兩種口味，鹹烙粑鹹香可口，甜烙粑甜軟油潤，各有千秋。

主料：面粉500克

配料：韭菜、水

調料：鹽（糖）、味精、油

制作方法：

1、将面粉、水調成粉漿（或用籼米加清水磨成漿），加入鹽（糖）、味精、韭菜、油攪拌均勻。

2、平底鍋燒熱，加适量油潤鍋後，倒入一勺粉漿均勻攤開，一面烙好後，再翻烙另一面成薄餅狀即可。

正宗沙縣小吃的做法大全（教你用手邊材料做沙縣特色小吃）6

滾粉豆腐丸

滾粉豆腐丸以豆腐為原料，成品白嫩耐煮，表面晶瑩剔透，湯清味美，是老幼鹹宜、風味獨特的美食。2004年10月，該産品被中國烹饪協會認定為“中華名小吃”。

主料：豆腐500克、地瓜粉250克、肉末50克

配料：胡蘿蔔、香菇、姜、蔥

調味料：鹽、味精、芝麻油、了解、胡椒粉

制作方法：

1、将瀝幹後的豆腐搗爛，放入蔥、姜、胡蘿蔔丁、香菇丁、肉末、調味料攪拌均勻，攪打上勁。

2、把豆腐泥做成丸狀，投入地瓜粉中滾動，表面均勻粘粉後進籠屜排好，上籠蒸熟。

3、熱鍋下油煸香蔥頭沖入高湯，放入豆腐丸子，待豆腐丸子浮起後稍攪動散開，加入調味品，撒上蔥花胡椒粉即可。

小吃業主你最想念最喜歡哪種沙縣本地特色小吃？留言告訴小吃妹，小吃妹定期教你們制作方法！

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