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蛋絲拌豆苗的做法大全

生活 更新时间:2024-12-13 00:43:22

By 尖尖_實驗室

用料

  • 豌豆苗 100g
  • 雞蛋 1個
  • 生抽 1小勺
  • 米醋 1勺
  • 鹽 少許
  • 糖 1勺
  • 大蒜 幾瓣
  • 香油 1小勺
  • 辣椒油 适量

做法步驟

蛋絲拌豆苗的做法大全(豌豆苗拌蛋皮的做法)1

1、雞蛋打入容器

蛋絲拌豆苗的做法大全(豌豆苗拌蛋皮的做法)2

2、将雞蛋攪拌成蛋液。

蛋絲拌豆苗的做法大全(豌豆苗拌蛋皮的做法)3

3、放入鍋中煎熟

蛋絲拌豆苗的做法大全(豌豆苗拌蛋皮的做法)4

4、取出放涼

蛋絲拌豆苗的做法大全(豌豆苗拌蛋皮的做法)5

5、放涼後切成絲

蛋絲拌豆苗的做法大全(豌豆苗拌蛋皮的做法)6

6、豌豆苗清洗幹淨,可以焯水,也可以直接拌 焯水的話放水中燙1分鐘左右,取出立刻過涼水。

蛋絲拌豆苗的做法大全(豌豆苗拌蛋皮的做法)7

7、大蒜壓成泥。

蛋絲拌豆苗的做法大全(豌豆苗拌蛋皮的做法)8

8、加入生抽,米醋,鹽,糖,蒜泥,香油,辣椒油拌勻。

蛋絲拌豆苗的做法大全(豌豆苗拌蛋皮的做法)9

9、将所有食材和醬汁混合拌勻裝盤即可。

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