做法步驟
1、雞蛋打散加入鹽、胡椒。面粉平鋪在盤子裡。西葫蘆去皮切成5毫米以内的片。西葫蘆片蘸滿蛋液再在面粉盤裡兩面滾一下。
2、平底鍋放入少許油,再把蘸好蛋液和面粉的西葫蘆放在鍋裡小火兩面煎熟
3、煎好的放盤子裡,就可以準備蘸汁了。小碗裡放入麻油、醬油、醋。
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心情故事
蔬菜新吃法,滿足味覺新體驗,不愛吃蔬菜的小孩也會愛上吃蔬菜
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