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自制美食點心油條

生活 更新时间:2024-11-17 08:57:18

自制美食點心油條(這道油條太銷魂)1

By 米粒媽媽璐璐

用料

  • 油條面粉 500g
  • 溫水40度 245g
  • 雞蛋 1個
  • 玉米油 适量

做法步驟

自制美食點心油條(這道油條太銷魂)2

1、準備個大碗,500g油條面粉,打入一個雞蛋,245溫水,我圖片上做的是1000g,所以加兩個蛋,教程寫的是一個蛋版。

自制美食點心油條(這道油條太銷魂)3

2、揉成面團,面團可能會有一點粘,這時準備的玉米油就可以用上了,沾油把面揉到不沾。醒面2個小時左右,時間越長炸出來的口感越好,兩個小時就足夠了。

自制美食點心油條(這道油條太銷魂)4

3、醒好的面切成如圖的形狀,也可以按自己喜歡的形狀弄

自制美食點心油條(這道油條太銷魂)5

4、切好的條,兩個放在一起,中間用筷子壓一下就可以。如圖

自制美食點心油條(這道油條太銷魂)6

5、鍋裡多倒一些油,燒五成熱開始下鍋炸,小火,邊炸邊用筷子翻動,金黃即可以出鍋

自制美食點心油條(這道油條太銷魂)7

6、如圖,炸至金黃色,就可以了,外酥裡嫩的,比賣的還好吃

自制美食點心油條(這道油條太銷魂)8

7、就是這個面粉,超級簡單,省事,大家可以買來試試,很方便

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