八寶素菜?用料:白菜50克,栗子(鮮)50克,冬筍50克調料:發菜(幹)25克,腐竹30克,香菇(鮮)30克,油面筋30克,花生仁(生)20克,下面我們就來說一說關于八寶素菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:白菜50克,栗子(鮮)50克,冬筍50克。調料:發菜(幹)25克,腐竹30克,香菇(鮮)30克,油面筋30克,花生仁(生)20克。
将白菜洗淨切段,下入開水鍋内焯片刻;
栗子煮熟去皮;
冬筍洗淨切片;
香菇、發菜、腐竹洗淨,香菇切塊,腐竹切段;
花生米煮熟,撈出控水;
将白菜段、栗子、筍片、腐竹段、面筋放入湯碗,上面碼上香菇、發菜、撒上花生米,加水、精鹽、腐乳汁,上鍋蒸30分鐘;
取出撒味精,淋香油即可。
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