椰絲牛奶小方口感-tft每日頭條

椰絲牛奶小方口感

生活更新时间:2025-02-08 00:49:44

椰絲牛奶小方口感（C滴-椰絲牛奶小方）1

超級喜歡吃85度C裡面的牛奶小方，一盒連10小塊都不到，就要12塊大洋，實在太貴了，沒辦法隻能在家自力更生了，試了好多次，感覺這次做的最像，也更好吃，香甜軟糯，唇齒留香的，奶味和椰蓉的份量都是足足的，做法也非常的方便呢，無需用到烤箱，沒有什麼複雜的工藝，超簡單快手的小點心，非常适合懶人媽媽呢，夏天快來了，麻麻們趕緊為小寶貝兒們做起來吧···

By 嘟嘟love小悠悠

用料

鮮牛奶 250g
動物性淡奶油 100g
細砂糖 40g
玉米澱粉 40g
椰蓉适量

做法步驟

椰絲牛奶小方口感（C滴-椰絲牛奶小方）2

1、準備好幹淨的密封盒，盒底鋪上一層椰蓉，放一邊待用

椰絲牛奶小方口感（C滴-椰絲牛奶小方）3

2、将80g牛奶與玉米澱粉倒入碗中

椰絲牛奶小方口感（C滴-椰絲牛奶小方）4

3、充分攪勻均勻，至無顆粒糊狀

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4、剩餘的160g牛奶和淡奶油一并倒入小鍋中

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5、倒入細砂糖，拌勻

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6、奶鍋放竈頭上，将鍋中液體煮沸

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7、倒入之前玉米澱粉與鮮牛奶的混合物

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8、用勺子快速且徹底的攪拌，幾秒鐘就凝固了，立即關掉電源

椰絲牛奶小方口感（C滴-椰絲牛奶小方）10

9、倒入之前鋪好椰蓉的密封盒内，用力振幾下，盡量使表面平整

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10、晾涼後密封放入冰箱冷藏4個小時以上，表面再撒滿椰蓉，倒扣出來

椰絲牛奶小方口感（C滴-椰絲牛奶小方）12

11、按自己喜歡的大小切成小塊

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12、最後，将切好的小方再在椰蓉盒裡滾一圈，務必使小方的每一個面都沾滿椰蓉，完成，擺盤，可以開始品嘗喽···

小貼士

1. 牛奶和玉米澱粉混合好後，在使用前務必、一定要再次攪拌成無顆粒的糊狀物，這一點請切記切記··· 2. 用勺子在鍋中快速攪拌時，記得手一定要快哈，一旦凝固，立即關火倒出，其實也就幾秒鐘的時間，手稍慢一點，就老了，口感也會大打折扣啦··· 3. 小鍋請務必使用不粘鍋，用了你就懂啦··· 4. 可以根據自己口味增減糖量，這個量我覺得剛好，不是很甜，主要是濃濃的奶香和椰香··· 5. 一般我都是晚上做好放冰箱，冷藏一夜，第二天切塊食用，正常冷藏四小時也是可以的···

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