白灼油菜菜心-tft每日頭條

白灼油菜菜心

生活更新时间:2025-02-12 17:37:32

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）1

轉眼間冬天已經過去了，春天的到來，春天的菜比較豐富，現在的菜心真是好時節。一定要嘗試一下這道簡單又好吃的白灼菜心。

By 花花小廚ghh

用料

菜心 250g
生抽 1大勺
辣椒 1個
蒜瓣 3個
鹽小量
食用油 2大勺
蚝油 1中勺
糖 1小勺
水 2大勺

做法步驟

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）2

1、準備食材

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）3

2、清洗幹淨，可以加點鹽浸泡10分鐘。

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）4

3、鍋中燒水放入一大勺食用油。

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）5

4、放入一小勺鹽。

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）6

5、将菜心放入鍋中汆燙一分鐘左右。杆子變軟後即可撈出裝盤。

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）7

6、蔥，辣椒，蒜全部改刀切好。

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）8

7、一大勺生抽，一中勺蚝油，一小勺糖加兩大勺水，攪拌均勻備用。

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）9

8、鍋中加入一勺油燒熱，将蒜末放入鍋中煸炒起香。

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）10

9、調好的醬汁倒入鍋中。

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）11

10、煮至冒泡即可。

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）12

11、辣椒絲和蔥絲擺放在菜心上，淋入剛剛燒好的醬汁。

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）13

12、一道白灼菜心就做好了。

白灼油菜菜心（冬日裡的白灼菜心）14

13、色澤油亮，味道爽口。

小貼士

1.燙菜心的鍋中放入一勺油，能夠保持菜心的翠綠油亮。

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